Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 ekorikan gurame uk besar
  2. 2jeruk nipis
  3. 1 sdmgaram
  4. Minyak utk menggoreng
  5. Sambal Pecak :
  6. 8 bhbawang merah
  7. 7 bhbawang putih
  8. 4 bhcabe merah keriting
  9. 2 bhcabe merah besar
  10. 10 bhcabe rawit merah
  11. 5 bhcabe rawit hijau
  12. 2 bhcabe hijau besar
  13. 4 bhcabe hijau keriting
  14. 1 ruas kecilkencur
  15. 1 ruassedang jahe
  16. 100 mlair matang
  17. Utuh :
  18. 4 bhjeruk limo
  19. 5 bhtomat hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kerat badan kedua sisinya, kucuri jeruk nipis dan balur garam. diamkan min 30 menit

  2. 2

    Siapkan semua bahan2 sambal. iris tomat hijau dan jeruk limonya sisihkan.

  3. 3

    Goreng ikan sampai kering kedua sisinya

  4. 4

    Tumis bahan sambal kemudian haluskan, ulek kasar. sy chop pakai chopper saja hehe

  5. 5

    Pindahkan ke piring, kucuri jeruk limo, dan tambahkan air matang, kemudian aduk rata

  6. 6

    Kemudian siramkan ke atas ikan

  7. 7

    Siap disajikan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar (4)

sofie kayla
sofie kayla @sofie_kayla
Kak...boleh tau gak tempat saji nya beli di mana...naksir...merk apa...

Resep Serupa