Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. #bumbu halus#
  3. 4 butirbaput
  4. 4 butirbamer
  5. 20 buahcabe setan
  6. 1 buahtomat
  7. 1 ruas jarikencur
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 ruas jempolgula merah
  10. 1 sdtgula putih
  11. Secukupnyagaram
  12. Penyedap (skip)
  13. #bumbu pelengkap#
  14. 1 buahsereh (geprek)
  15. 2 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker, potong kuku2 nya supaya gk nyakar #ehhh kemudian rebus ceker sampe empuk, sishkan

  2. 2

    Siapkan semua bahan kmudian giling bumbu,kmudian tumis sampai harum, masukkan semua garam,gula,sereh,daun salam,daun jeruk aduk smpai rata, masukkan air (rebusan ceker) secukupnya.

  3. 3

    Kmudian masukkan cekwr sampai air menyusut sambil diaduk, koreksi rasa

  4. 4

    Angkat sajikan taburi daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mastika Susiana
Mastika Susiana @MamaAdib
pada
Lampung - Pagar Alam Sumatra Selatan
Happy Cooking ....orang lampung asli yang tinggal di pagar alam sumselsuka masak yang enak,simpel,praktis dan cepat mateng !!ig : Mastika Susiana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa