Focaccia

limonysal
limonysal @limonyslcook22421638
chile santiago Maipu

Una de las recetas que aveces preparo, más para estos días modo cuarentena. Sobran ingredientes que aveces no ocupamos o los dejamos de lado, ojalá que te guste.

Focaccia

Una de las recetas que aveces preparo, más para estos días modo cuarentena. Sobran ingredientes que aveces no ocupamos o los dejamos de lado, ojalá que te guste.

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Ingredientes

  1. 500 grHarina
  2. 300 cc Agua tibia
  3. 10 gr Levadura fresca o seca
  4. 10 grSal
  5. 50 cc Aceite oliva
  6. 40 grMasa madre activada si tu quieres agregar o no tienes ningún problema sigue indicaciones
  7. Ganitura de la focaccia al gusto
  8. Romero a gusto
  9. Aceituna negra a gusto
  10. Aceituna verde a gusto
  11. Aceituna rellena a gusto
  12. Cebolla en pluma a gusto
  13. Aceite oliva
  14. Orégano
  15. Tomates cherry a gusto
  16. albahaca

Paso a paso

  1. 1

    Nota: Antes preparar la masa prepara el relleno

  2. 2

    Preparación:
    1. Formar una masa con todos los ingredientes menos el aceite oliva.
    2. Reposar en bloque por al menos 30 minutos
    3. Ovillar estirar masa en la lata incorporar grasa hundiendo los dedos en la masa
    4. Repartir ganitura y fermentación
    5. Hornear a 220ºc durante 18 a 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amor por la comidaRockera🤘Mama un niño lindoViajera 🇨🇱🇵🇪🇧🇴cocinera al límite 🔪🖤y aventuraPastelera/cocinera👩🏻‍🍳 recetas🧁tips de cocinaeste mi blog pequeño donde subo recetas si me quiere seguirhttps://www.instagram.com/limon_y_sal4/
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Comentarios (7)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Me muero de rico ese pancito!!! Y el relleno, mmmmmm, fabuloso!! Muchas gracias por la receta :)

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