Ikan Goreng Bumbu Sarden

CieDa Madania
CieDa Madania @CieDa
Langkapura - Bandar Lampung

Suka dengan ikan yang di masak sepertiii ini. Udah lama niat banget masak ikan Sarden ini baru kesaampaian 🤩 Saya suka ikan Sarden yang di beli kalengan itu tapi ibu saya tidak suka dan tidak makan ikan Sarden yg bermerk itu, jadi akhirnya beli ikan kembung ini terus di masak ala2 bumbu Sarden. Dan alhamdulillah trnyata ibu saya suka, beliau bilang enak dan hati saya pun riang gembira tralalalala tralililili 🤩🤭
Sudah lama Pernah catat Resep ini di IG kl ga salah (maaf Lupa) Resep cecan mrs.wijaya 💕 yang sudah saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

#ikangoreng
#ikansayur
#ikansarden
#ikan
#salamkenal
#pejuanggoldenapron3
#Cookpadindonesia
#Cookpaders
#Cookpad_id
#CookpadCommunity #komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung

Ikan Goreng Bumbu Sarden

Suka dengan ikan yang di masak sepertiii ini. Udah lama niat banget masak ikan Sarden ini baru kesaampaian 🤩 Saya suka ikan Sarden yang di beli kalengan itu tapi ibu saya tidak suka dan tidak makan ikan Sarden yg bermerk itu, jadi akhirnya beli ikan kembung ini terus di masak ala2 bumbu Sarden. Dan alhamdulillah trnyata ibu saya suka, beliau bilang enak dan hati saya pun riang gembira tralalalala tralililili 🤩🤭
Sudah lama Pernah catat Resep ini di IG kl ga salah (maaf Lupa) Resep cecan mrs.wijaya 💕 yang sudah saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

#ikangoreng
#ikansayur
#ikansarden
#ikan
#salamkenal
#pejuanggoldenapron3
#Cookpadindonesia
#Cookpaders
#Cookpad_id
#CookpadCommunity #komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung (yang sudah di bersihkan)
  2. 1 bhjeruk nipis (Peras di ikan)
  3. Minyak goreng untuk menggoreng ikan
  4. 1-1,5 gelasair untuk kuahnya
  5. ✅ Bumbu Iris :
  6. 6 siungbawang putih
  7. 1 bhcabe merah besar
  8. 20 bhcabe rawit
  9. 1 bhtomat merah
  10. 2 bhrampai hijau
  11. 2 btgdaun bawang
  12. 1 ruasjahe (geprek)
  13. 1 ruaslengkuas (geprek)
  14. ✅ Bumbu saus :
  15. 2 sdmsaos sambal
  16. 2 sdmsaos tomat
  17. 2 sdmsaos tiram
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 2 sdmkecap asin
  20. 1 sdmtepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan bumbu, Peras jeruk nipis pada ikan yang sudah di bersihkan

  2. 2

    Semua Bahan bumbu di iris, potong, dan Geprek. Dalam wadah Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. dan dalam.wadah lain bahan saus diaduk jadi satu

  3. 3

    Goreng Ikan dengan minyak yang sudah panas hingga matang, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan semua bumbu tumis hingga harum

  5. 5

    Tambahkan 1 gelas air biarkan sampai mendidih, masukkan ikan yang sudah di goreng tambahkan bumbu saus tes rasa. Tambahkan air lagi jika tidak suka kuah yang terlalu kental.

  6. 6

    Siap di sajikan 💕 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CieDa Madania
pada
Langkapura - Bandar Lampung
Ibu rumah tangga yg masih terus belajar Baking & Cooking demi gadis kecilku yang hobi ngemil, karena bahagia rasanya jika gadis kecilku bilang "Ibu Hebat" utk setiap kue & masakan yg kubuat 🤩💕 #sayanganak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa