कुकिंग निर्देश
- 1
छोले को रात भर पानी में भिगो दे।सुबह कुकर में नमक डालकर नरम होने तक कुक करें।
- 2
पैन में तेल गरम करके जीरा डालें फिर प्याज़ डालकर भूनें।जब प्याज़ हल्लकी भून जाए तब टमाटर डालकर नरम होने तक भूनें।अब सारे मसाले डालकर भूनें और चने भी डालें थोड़ा पानी डालकर नमक डालें और ढक कर कुक करें।
- 3
चीनीऔर अमचूर पाउडर डालकर मिक्स करें और हरा धनिया से गार्निश करें।
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