ड्राई काला चना (dry kala chana recipe in hindi)

Parul Manish Jain
Parul Manish Jain @treatsgallery_
Raipur

ड्राई काला चना (dry kala chana recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 कपदेसी काला चना
  2. 2टमाटर बारीक कटा हुआ
  3. 2हरी मिर्च
  4. चुटकीऑफ हींग
  5. 1 टी स्पूनजीरा
  6. 1/4 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  7. 1/2 टी स्पूनरेड चिली पाउडर
  8. 1/2 टी स्पूनधनिया पाउडर
  9. 1/2 टी स्पूनअमचूर पाउडर
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 2-3 टेबलस्पूनतेल
  12. थोड़ा हरा धनिया बारीक कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चनों को रात भर पानी में भिगो दें। कुकर में नमक डालकर नरम होने तक कुक करें।

  2. 2

    पैन में तेल गरम करें इसमें हींग जीरा हरी मिर्च और टमाटर डालकर नरम होने तक भूनें।अब सारे मसाले डालकर भूनें।

  3. 3

    २-३ टी स्पून पानी डालें और उबले हुए चने डालकर मिक्स करें। अमचूर पाउडर और नमक मिलाएं। हरा धनिया से गार्निश करें।

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