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#home #mealtime

#june2#king

#laal टमाटर -गुड कि चटनी मैंने पारम्परिक स्टाइल से बनाया है,जो गुड़ होने के कारण काफी हेल्दी और पौष्टिक भी,इसे खाने से भूख व लगती है, इसका टेस्ट काफी चटपटा है

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#sawanयह आम का अचार साउथ इंडियन स्टाइल में बना हुआ है यह अचार देखने में जितना अच्छा लग रहा है खाने में भी उतना ही स्वादिस्ट है।यह अचार आप लौंग को भी बहुत पसंद आयेगा।

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#ebook2020#state9

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#np3#March2

#AWआम की लौंजी कच्चे आम से बनाई जाती है ये चटनी की तरह है जो कि खट्टी मीठी और तीखी होती है और खाने में टेस्टी होती है

#King#post 4हमारे यहाँ आम के कुच्चा को इंस्टेंट अचार कहा जाता हैं क्योंकि यह बनते ही इस्तेमाल किया जाता है ।कम खर्च और कम समय मे बन जाता है ।इसका प्रयोग हम अचार के तरह तो करते ही हैं पर अचार के मसाला के तरह भूंजा और लिट्टी का मसाला तैयार करने मे भी करतें हैं ।ओल और लहसुन का अचार और भरवां लाल मिर्च के अचार में खटाई ( अमचूर पाउडर ) के बदले कुच्चा डाल देने से अचार ज्यादा स्वादिष्ट बनता है ।

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#ebook2020#state1जब भी अचार का नाम आता है सभी के मुंह में पानी आ जाता है। वैसे तो अचार बहुत तरह से बनाए जाते है। पर गर्मियों में आम का अचार हर घर में बनता है। इसको बनाकर हम पूरे साल भर खाते है। इस बार मैंने आम का इंस्टंड अचार बनाया है। इसको बना कर तुरंत ही खाया जा सकता है। बाकी अचार को हम ३-४ दिन या हप्ते भर में तैयार कर खाते है। पर इस आम के लच्छेदार अचार को राजस्थानी तरीके से बनाकर इंस्टेंट ही इस्तेमाल कर सकते है। इसको कफी दिनों तक स्टोर करके भी रखा जाता है।

#जून #ms2 करेले का अचार बहुत ही स्वादिष्ट होता है आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि

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#चटक#बुक

#kingआम और मिर्च का ऐसा चटपटा अचार जो सालों साल ख़राब न हो |मार्किट में आज कल बहुत बढ़िया कच्चा आम मिल रहा है तो क्यू न हम आम मिर्ची का चटपटा अचार बनाये जो सालों साल ख़राब ना हो और सिंपल खाने को और भी ज्यादा स्वादिष्ट बना दे

#परिवारबहुत ही स्वादिष्ट अचार...

#sh#kmt#week2आज हम बनाएंगे खट्टे मीठे करेले या खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं करेले में कड़वापन तो बिल्कुल भी नहीं होता इस प्रकार आज हम करेले बनाएंगे

#sh#comझटपट बनने वाला मिर्च का अचार जिसे हम सालों तक स्टोर कर रख सकते हैंयह अचार घर में सब को बहुत पसंद आता है और मुझे यह आचार बनाकर खिलाने में बहुत खुशी होती है

#King#Post 1

#ND #king

#Aw

#चटक#दिवसआम से बना चटपटा गुड़म्बा  जिसका सेवन गर्मी में लाभदायक होता है।

#kingआम के अचार का एक अलग जायका आजमाना है तो बनाये आम का खट्टा मीठा अचार जो बच्चों को बहुत पसंद होता है।इसे आप पूरी, पराठा, मठरी के साथ खा सकते हैं। और स्टोर करके भी साल भर तक रख सकते हैं।

#cwsj

#king आग पर या तंदूर पे पकाने से काफी सोंधी टेस्ट आती है