Pindang Mangga Muda
Erlina Indriyani @lionya3
Rencana awalnya ingin bikin pepes ikan pindang, cuma karena tadi pagi hujan jadi ga bisa cari daun pisang. Akhirnya pepes dimasak di wajan 😅
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Uleg semua bumbu dengan sedikit garam saja karena garam nanti bisa ditambahkan ketika bumbu ditumis. Atau bisa juga diblender kalau ingin cepat.
- 2
Mangga muda yang sudah dicacah dilumuri garam, diremas sampai layu supaya tidak terlalu asam. Dicuci bersih dan ditiriskan
- 3
Goreng ikan pindang terlebih dahulu supaya tidak amis.
- 4
Tumis bumbu hingga wangi, masukkan mangga muda, tambahkan air secukupnya.
- 5
Masukkan ikan pindang yang telah digoreng.
- 6
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa (jika suka) secukupnya
- 7
Koreksi rasa dan sajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Orang biasa yang suka bikin masakan dan kudapan untuk keluarga. foto masakan & kudapannya apa adanya 😅
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pepes Pindang Mangga Pepes Pindang Mangga
Belanja cuman kebagian 2 keranjang ikan pindang/ikan cuwe itupun ukurannya kecil, tapi tak apalah daripada tak dapat ikan. Akhirnya dibikin pepes aja ditambah cacahan mangga muda. Lauk sederhana tapi makan jadi lahap.
-
Brengkes Pindang Mangga Muda Brengkes Pindang Mangga Muda
Entahlah Tiba-tiba pengen banget masak yang asem-asem pedes..Akhirnya munculah Brengkes Pindang mangga muda di pikiran saya 😅
-
Pepes pindang mangga muda Pepes pindang mangga muda
Ada sisa daun pisang bingung mau diapain akhirnya sy putuskan bikin pepes aja coz paksu mnta dibikinin sayur asem jadi pepesnya buat nemenin sayur asem disiang hari yg super panas akhir² ini#PejuangGoldenApron2#minggu2
-
Pepes Pindang Tongkol Mangga Muda Pepes Pindang Tongkol Mangga Muda
Pepes pindang tongkol mangga muda..Makanan favorit suami..kalau sudah ada pepes jadi masakan yang lain gak dilirik..Cuma nasi anget dan pepes aja lahap banget makannya..Lauk ini yang bikin suami pengen cepet-cepet pulang kerumah.. Hhihihii.. bikin suami kerja gak konsen aja yaa...😁
-
Pepes Pindang Pencit #bumbusimpel Pepes Pindang Pencit #bumbusimpel
Ceritanya punya sisa daun pisang banyak dirumah, sayang kalo ga kepake...Rencana awal mau bikin sambel pindang pencit, tapi akhirnya milih menu pepes biar daunnya kepake... Hehee
-
Brengkes Pindang Tahu Pencit Brengkes Pindang Tahu Pencit
Suami lagi kangen masakan ibu dan minta dibuatin masakan yang biasa dimasak ibu dahulu. Salah satunya adalah Brengkes Tahu Pindang Pencit. Rupanya mirip dengan pepes, namun ikan pindangnya dicampur jadi satu dengan Tahu serta ditambahkan penci alias mangga muda. Ada sensasi asam dari pencitnya. Alhamdulillah, kata suami mirip sama masakan ibu. Karena saya beli ikannya agak banyak, beberapa potong saya bikin versi tanpa tahu
-
Pindang bumbu pencit (mangga muda) Pindang bumbu pencit (mangga muda)
Bingung banget mau masak apa, tiba-tiba pas belanja lihat ikan pindang kayaknya enak, pas pulang lihat pencit/mangga muda milik tetangga kayaknya enak, langsung minta buat dimasak bareng si pindang deh, dijamin mantul deh rasanya... Selamat mencoba... 😘#PejuangGoldenApron2
-
Pepes pindang mangga muda Pepes pindang mangga muda
Hari ini pingin masak pepes pindang karna kebetulan ada mangga muda dirumah,,,
-
Brengkes pindang Brengkes pindang
Tadi pagi, tukang sayur bawa ikan pindang salem lumayan gede. Koq tiba2 pengen brengkes pindang trus di makan sama nasi anget 😋😋Cap cus lah nyari daun pisang ke tetangga 😀😀#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcomunity_blitar
-
Pepes ikan pindang Pepes ikan pindang
Karena lagi banyak daun pisang, jadi kepikiran bikin pepes... Akhirnya pepes ikan pindang inilah yang jadi pilihan.. Gampang.. Yuk.. Dicoba
-
Pepes Pindang Mangga Muda Pepes Pindang Mangga Muda
#mingguke4#PejuangGoldenBatikApron#GoldenApronChallenge#dapurmungilbundaniasyifa..AssalamualaikumAlhamdulillah resep minggu ke empat, masak pepes lagi.. pepes favorit keluarga, Pepes pindang mangga muda 😀👍 -
Botok tahu pindang Botok tahu pindang
Karena awalnya mau botok tahu aja tapi kayaknya kok kurang mantep , jadi aku tambahin ikan pindang deh 😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12877225
Komentar