Nasi goreng daun selasih ni special sangat aroma dan rasanya. Terus bau ala masakan Thai..Pokok selasih dan kemangi antara tanaman dapur Uchu yang wajib ada dalam pasu..alhamdulillah.

Masakan thai yang mudah disediakan dan paling saya gemari kerana rasa daun selasih yang menaikkan rasa menu ini.#goldenapron2020

#goldenapronSekitar tahun 80an..ini la lauk yang selalu mak masak. Sambal tomato hijau..rasa masam, crunchy buah tomato tu menggamit memori. Ayah tanam sendiri pokok tomato sampai jual berbakul bakul. Bila tiba musim menuai, saya rajin tolong ayah petik buah tomato..kadang berangan konon2 tengah petik buah epal hijau😁.Zaman sudah berubah..sekarang nak cari tomato hijau dah susah..nak tanam pokok tomato pun belum tentu hidup. Hmm..hanya mampu share resepi je. Jom kita lihat resepi lauk legend ni.

#goldenapron2020 #week30 Pagi tadi keluar kebun2 kat luar rumah. Tengok2 banyak plak merimbun pokok selasih jadi apa lagi kt potong la skit buat masak. Lega bila masak masakan ada daun selasih dan anak2 plak makan dengan banyak nye nasi dan siap bertambah2 pulak tu. Okeh! Anak2 kata lain kali mama kena masak banyak2 sikit tau sebab sedap.

#cppassportHidangan thai yang simple, nasi , ayam Phat Kaphrao @ ayam selasih dan telur mata. Aroma daun selasih yang menyegarkan . Cara masak mudah tapi sangat meyelerakan.

Resipi pad kra pao yang ini menarik sebab ditambah terung. Tapi rasanya tetap sedap dan menarik dengan aroma daun Thai basil atau selasih Thai didalamnya. Hepi meneraiiii 😉

Nak berbuka dengan bersahur dengan ayam masak daun selasih ni memang sesuai.Ringkas dan sedap.Daun ni manis rasanya..sbb tu nama nya sweet basils.Jom kita masak ayam masak daun selasih ni..

#MonthlyChallenge#JanuaryChallenge#MakeEverydayCookingFun.Selalu beli daging masak selasih di satu restoran area rumah kakak ni. Tapi kali ni teringin pulak nak makan ayam masak selasih olahan sendiri. Sebenarnya dah lama sangat menyimpan rasa ni. Tapi sebab stok daun selasih di pasar susah betul nak dapat jadi harapan tu terkubur dengan lamanya hasrat itu. Bila dah buat sendiri ni Eh! Tiba2 menjadi sedap terkesima kejap kakak. Kata suka eskperimen kan. Selurush isi rumah kakak suka dengan ayam masak selasih ni dan diaorang mintak kakak repeat katanya x jemu di makan. Wokeh! Yg menurut perintah. Hahaha suatu kegembiraan disitu kan. Selalu buat eksperimen tanpa sengaja. Jom cuba kawan pastinya tidak menyesal. Rasa rangup ayam dan rasa daun selasih tu memang tidak mengecewakan lansgung i tell you!

#GlobalApron2024#week33challenge#atasteofthai🇹🇭#chicken#basilthai#sosnampla (sos ikan)#sostiramKalau masakan Thai ni, memang sedap tapi kadang pedas dan berminyak tu yang imel tak suka.Haritu pegi jalan-jalan kat Bangkok Thailand, punyala berlambak makanan untuk di cuba tapi saya try yang ini Pad Kra Pou sebab kurang guna minyak dan cili. Sekali try memang terus jatuh hati, tambahan pula ada daun basil tu lagi bikin tambah rasa.Korang cuba lah Pad Kra Pou ni, senang dan sedap. Selamat mencuba!

Biasanya kalau ikan bawal emas, saya suka masak stim ala Chinese style tapi kali ni cuba resepi dari @Uchu , 1st time buat ikan stim letak susu, sedap.. lemak2 gitu. Disebabkan daun ketumbar tak ada jadi saya letak jer daun bawang, sebab ada tanam sendiri, pokok ketumbar pun saya tanam tapi segan pula dia nak hidup 😁🤭.

#goldenapron2020Menu masakan Thai yang mudah. Saya guna bahan keliling rumah apa yang ada. Cabut serai. Petik kacang panjang, ambil daun limau purut, petik cili padi. Kebetulan ada kobis bunga dan carrot lebihan buat sayur campur itu hari. Leburkan semua dalam kuali. Saya suka paprik sebab lengkap protin dan sayur-sayuran 😊.

Pad Krapow dalam bahasa omputeh nya Thai Basil Beef 🤭. Dalam Bahasa Melayu Daging Selasih Thai. Kalau nak guna isi ayam pun boleh. Ni hakak guna daging cincang je. Senang keje, guna yang beli siap je😬. Daun basil hakak gantikan dengan daun kemangi. Bau dan rasanya sama je. Cuma bentuk daun je berbeza. Selalu order kat boat noodles je. Kali ni masak sendiri hokey😊. Makan dengan nasi panas, sedap tau 🥰