Nangka Muda Tumis Pedas
Dikeluarga besar saya masakan nih adalah masakan turun temurun dari zaman nenek uyut dulu ..
biasanya mereka masak nih untuk bekal makan siang saat istirahat di sawah kurang lebih seperti itu ceritanya ,
bisa ditumis seperti nih atau dibuat berkuah dengan bumbu seadanya maklum dulu susah untuk sekedar makan saja nyari di kebun 😉
atau kalo yg suka bisa dibuat pepes dan dicampur dengan ikan teri ..
yg jelas kedua"a bikin nafsu makan bertambah ✌️🙏
oia sedikit tips kalo kupas nangka sebaiknya selesaikan semua baik mulai dari dikupas bersihkan getah potong dan mengukus karna kalo di diamkan dulu lama" akan membuat'a jadi kecoklatan dan tidak cantik warnanya ..
#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya
Nangka Muda Tumis Pedas
Dikeluarga besar saya masakan nih adalah masakan turun temurun dari zaman nenek uyut dulu ..
biasanya mereka masak nih untuk bekal makan siang saat istirahat di sawah kurang lebih seperti itu ceritanya ,
bisa ditumis seperti nih atau dibuat berkuah dengan bumbu seadanya maklum dulu susah untuk sekedar makan saja nyari di kebun 😉
atau kalo yg suka bisa dibuat pepes dan dicampur dengan ikan teri ..
yg jelas kedua"a bikin nafsu makan bertambah ✌️🙏
oia sedikit tips kalo kupas nangka sebaiknya selesaikan semua baik mulai dari dikupas bersihkan getah potong dan mengukus karna kalo di diamkan dulu lama" akan membuat'a jadi kecoklatan dan tidak cantik warnanya ..
#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Kupas ujung batang nangka muda kemudian tancapkan sumpit bambu (fungsinya untuk mudah dipegang saat mengupas) kupas kulitnya sampe bersih ambil secukupnya kertas koran basahi sedikit dengan minyak goreng lalu gosok"untuk menghilangkan getahnya lakukan sampe dirasa cukup kemudian bilas dengan air mengalir potong" sesuai selera dan kukus sampe matang
- 2
Sambil menunggu nangka matang haluskan semua bumbu halus tadi (kali nih diuleg supaya beda rasanya) lalu sisihkan setelah nangka matang taruh nangka dalam nampan besar kemudian cacah halus panaskan minyak goreng secukupnya
- 3
Tumis bumbu halus sampe harum matang masukkan sedikit air lalu masukkan nangka yg sudah dicacah tadi aduk hingga rata beri bumbu garam gula penyedap rasa secukupnya aduk rata cek rasa bila sudah pas angkat sajikan~
Resep Serupa
-
Tumis Nangka Muda Pedas Tumis Nangka Muda Pedas
salah satu menu paporit ane nih... ke pasar bingung mau masak apa, liat nangka muda biasanya di masak gulai tapi sekarang pengen yg beda, pengin yg gurih, pedes nambah nafsu makan..😂😂😂😂
-
Tumis Pedas Nangka Muda Tumis Pedas Nangka Muda
Bismillahirrahmanirrahim......Bosan dengan olahan nangka muda yang dimasak dengan kuah santan? Biar nggak bosan, nangka muda ini tak kalah nikmat dimasak dengan cara ditumis, lho. Biar rasanya makin nendang, bunda bisa memasaknya dengan tambahan cabai. Rasa pedasnya yang pas, bikin tumis nangka muda ini cocok banget disantap bareng nasi putih hangat.Yuuk intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#RencanakanKebaikanMu#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Tumis Nangka Muda pedas Tumis Nangka Muda pedas
Ada nangka muda drmh tp mlz msk yg ribet2 coba2 aja Q tumis Hasilnya Enak juga...sesuai lah dg kemudahan cara masaknya.So lets get cooking 😉👇👇
-
Tumis Nangka Muda Pedas Tumis Nangka Muda Pedas
Disini kami menyebut nangka muda dengan sebutan "tewel" (baca e nya kayak pada kata teh). Biasanya kalau dapat tewel, sama mak'e selalu dibikin lodeh. Pernah sekitar dua minggu yg lalu dikasih tewel sama tetangga, sama mak'e dibikin lodeh dan jadi setengah lebih panci besar, sementara di rumah hanya ada tiga orang. Kebayang kan berapa lama sayur lodeh itu akan habis. Dan benar saja, 3 hari sayur yg dimakan lodeh tewel terus. Pas sayur lodehnya dah hampir habis, sama tetangga dikasih lagi tewel dan di lodeh lagi. Tapi saya tidak ikut makan lodeh tewel kloter keduanya karena memang sudah mblengerr..Akhirnya ingat pernah kukmak resep tumis tewelnya ummu hurin, akhirnya saya putuskan, jika dikasih tewel lagi akan coba saya tumis saja. Dan kebetulan hari ini dikasih tewel sama embak, sama tetangga juga dikasih. Okehh, ditumis aja. Lebih sehat krn tanpa santan.
-
-
-
Tumis nangka muda pedas Tumis nangka muda pedas
Resep ini aku dapatkan dari ibu. Dan sekarang menjadi masakan favorit anakku 😊
dhiana dhiana -
-
-
Tumis sayur nangka muda pedas gurih Tumis sayur nangka muda pedas gurih
Kalian pasti aneh sama tumis nangka ini, karna bentuknya yg gak kaya sayur nangka pada umumnya. Tp percayalah ini enak bgt😻 resep ini aku dpt dari mamanya tm ku bikinnya harus full bumbu kalo gak rasanya pasti ada yg kurang. Numisnya agak lumayan lama karna gak pakai air jd bener2 di tunggu sampai layu, cara nyuci agar getahnya ilang yaitu dengan di bejek2 pakai garam sampai nangkanya lemes lalu cuci di air mengalir sampai bersih, masak dengan minyak.yg bnyak cobain deh ini enak bgt😍😍💕💕💕 makanan fav di kosan dulu #pejuangGoldenAppron3#cookpadcommunity_jakarta
-
Tumis nangka muda pedas simpel Tumis nangka muda pedas simpel
Lagi ngidam nangka Dari kemarin. Beli nangka nasi Padang suka kehabisan yaudah deh masak aja nangka sendiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar