Medialunas caseritas con almíbar!!!🤗🤗🤗
Receta fácil de Hacer y riquísima para compartir esta tarde de domingo con mi familia....🤗🤗🤗🤗😘😘
Medialunas caseritas con almíbar!!!🤗🤗🤗
Receta fácil de Hacer y riquísima para compartir esta tarde de domingo con mi familia....🤗🤗🤗🤗😘😘
Paso a paso
- 1
Antes de preparar la masa hay que preparar el pre.fermentado... ponemos la leche a entibiar. No caliente... después agregamos una cucharada de azúcar... y una de harina 0000...y luego la levadura. mezclar todo, tapar y dejar fermentar por 15 minutos... está cuando queda espumosa como en la foto...
- 2
Luego en un bols poner la harina y Hacer una corona para ingresar los ingredientes en el centro... ponemos el azúcar.el huevo.y la cucharada de aceite... vamos mezclando del centro hacía afuera, ponemos la vainilla y la ralladura de limón.luego antes de terminar de unir todo agregamos el fermentado de la levadura.y unimos todo.
- 3
Luego vamos formando un bollo y lo amasamos en la mesada... hasta obtener un bollo liso...lo tapamos y lo dejamos elevar durante una hora a temperatura ambiente... cuando veamos que el bollo elevó el doble ya está lista la masa...la estiramos con el maso de amasar finita y la cortamos en dos tiras en forma de triángulo... y de abajo hacia arriba que es la parte finita la enrollamos y le damos la forma de la medialunas...luego la pintamos con 1 huevo que vamos a batir y con un pincel lo hacemos.
- 4
Podemos dejarlo elevar un ratito más y lo llevamos al horno por 15 minutos más o menos.. cuando estén doraditas ya están... en una olla pones 150 gr de azúcar con unas gotitas de limón y agua suficiente para cubrir. Llevar a fuego lento cuando y clarifique ya tenemos listo el almíbar... para pintarlas cuando están terminadas....🤗🤗🤗
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