Cap Cai Goreng super Easy

Selina Siswanto
Selina Siswanto @selinasiswanto
Surabaya

Paling ga suka kalo dirumah ga ada sayur, Meskipun pasti ada hari yang kecutian ga buat sayur. Hahhaha
Kemarin malem memutuskan bikin cap cai goreng. Karena bosen sayur tumiss2 atau supp2 melulu. Hehehe
Ini resep cap cai gampang banget. Meskipun bahannya agak banyak. Cuma kali ini ga pake jamur sama udang soalnya lupa beli :( padahal kalo di kasi itu makin komplit. Cuma gapapa deh tetep enak kok ☺️

Cap Cai Goreng super Easy

2 orang berencana membuat resep ini

Paling ga suka kalo dirumah ga ada sayur, Meskipun pasti ada hari yang kecutian ga buat sayur. Hahhaha
Kemarin malem memutuskan bikin cap cai goreng. Karena bosen sayur tumiss2 atau supp2 melulu. Hehehe
Ini resep cap cai gampang banget. Meskipun bahannya agak banyak. Cuma kali ini ga pake jamur sama udang soalnya lupa beli :( padahal kalo di kasi itu makin komplit. Cuma gapapa deh tetep enak kok ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam potong dadu
  2. 2 buahkekian iris bundar tidak terlalu tipis
  3. 12 buahkekian (sesuaiin saja)
  4. 2 butirtelur
  5. 2 buahwortel ukuran sedang
  6. 1 buahbrokoli (biasanya kol, cuma aku ga doyan kol)
  7. 1 buahsawi putih iris sesuai selera
  8. Minyak untuk menumis (aku oake minyak kanola biar lebih sehat aja)
  9. 1 sdtMaizena (larutkan dengan sedikit air) sebagai pengental
  10. Bumbu
  11. 8 siungbawang putih cincang
  12. 1 buahbombai iris memanjang
  13. 2 buahdaun prei iris tipis
  14. 2 cmjahe geprek
  15. 1 sdmkecap ikan
  16. 3 sdmsauce tiram
  17. 1 sdmsauce inggris
  18. Kecap asin (sesuai selera)
  19. Merica (sesuai selera)
  20. Garam (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran, potong sesuai selera

  2. 2

    Potong daging, hiwan dan kekian

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis

  4. 4

    Masukan bawang putih cincang, jahe dan bawang bombay yang sudah di iris hingga wangi

  5. 5

    Masukan telur, tumis sebentar

  6. 6

    Masukan seluruh sayuran, tumis sebentar

  7. 7

    Masukan seluruh ayam, kekian dan hiwan tumis sebentar

  8. 8

    Masukan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, sauce inggris, garam merica tumis hingga sedikit meresap

  9. 9

    Tambahkan air secukupnya

  10. 10

    Tutup wajan sebentar

  11. 11

    Tambahkan daun prei/ bawang

  12. 12

    Koreksi rasa (tanbahkan bila ad yg kurang)

  13. 13

    Tutup sebentar

  14. 14

    Cap Cai Goreng siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selina Siswanto
Selina Siswanto @selinasiswanto
pada
Surabaya
🐰don’t stop learning ❤️-Enga jago masak,cuma suka aja coba-coba ☺️🥂🚫 No MSG - Yakin uda enak 🖤—Semoga Bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa