4. Donut (Donat) JCo anti gagal super lembut

Ruth Jernih Realita
Ruth Jernih Realita @realjernih23

Hari ini ultah mamaku, pengen beli Kue Ultah keluar tapi di masa2 pandemi seperti sekarang, mau keluar rumah takut banget. Yaudah aku buatkan Donut ini untuk merayakan ultah mamaku. Btw resep ini gampang banget dan yakin deh bakal berhasil 😘

4. Donut (Donat) JCo anti gagal super lembut

Hari ini ultah mamaku, pengen beli Kue Ultah keluar tapi di masa2 pandemi seperti sekarang, mau keluar rumah takut banget. Yaudah aku buatkan Donut ini untuk merayakan ultah mamaku. Btw resep ini gampang banget dan yakin deh bakal berhasil 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 Jam
12 Donat gede2 porsi
  1. 250 grTepung terigu pro tinggi (Cakra kembar hijau)
  2. 2Kuning telor
  3. 30 grGula pasir
  4. 1 1/2 sdtRagi instant (Fermipan) (7.5 gr)
  5. 40 grMargarin
  6. 130 mlSusu cair dingin
  7. 1/4 sdtGaram
  8. Topping:
  9. 100 grCoklat batangan lelehkan dengan margrun 1/2 sdt

Cara Membuat

1.5 Jam
  1. 1

    Campur didalam 1 wadah Tepung, ragi, kuning telur dan gula. Aduk sampai rata.

  2. 2

    Masukkan susu dingin sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis.

  3. 3

    Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni kembali sampai kalis dan tidak gampang robek.

  4. 4

    Setelah kalis, bulatkan2 kan adonan sesuai dengan ukuran selera anda. Kalau saya, saya timbang adonan menjadi bulet2 masing2 50gr. Tutup dengan kain dan diamkan sampai 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit, pipihkan pelan2 adonan dan beri lubang ditengahnya. Saya menggunakan tutup sirup.

  6. 6

    Lalu diamkan lagi adonan 30 menit lagi.

  7. 7

    Panaskan minyak (jangan terlalu panas) masukkan donat pelan2 dan tunggu sampai warna donut bagian bawah agak kecoklatan dan dibalikkan. (Jangan sering di balik2an) saya hanya 2 kali membalikkan. Tiriskan.

  8. 8

    Tunggu donut dingin dan beri topping sesuka hati anda. Selamat menikmati 😘😘😋

  9. 9

    Donut siap dinikmati. Oh iya, dapat bonus White ring yah guys 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruth Jernih Realita
Ruth Jernih Realita @realjernih23
pada

Komentar (15)

NungkiPoy
NungkiPoy @buni1816
Susu cair dingin, maksudnya dari kulkas mb?

Resep Serupa