কলকাতা ফিশ ফ্রাই (Kolkata fish fry recipe in Bengali)

Tanuja Acharya
Tanuja Acharya @cook_19150829
Bangalore

#স্ন্যাক্স

কলকাতা ফিশ ফ্রাই (Kolkata fish fry recipe in Bengali)

#স্ন্যাক্স

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

2 সারভিংস
  1. 200 গ্রামভেটকি ফিলে
  2. 1 চা চামচআদা রসুন বাটা
  3. 2 চা চামচপেঁয়াজ বাটা
  4. 2 চা চামচধনে পাতা বাটা
  5. 2টি লঙ্কা বাটা
  6. 2 কাপবিস্কুট এর গুঁড়ো
  7. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  8. 1 চা চামচলেবুর রস
  9. প্রয়োজন অনুযায়ীসাদা তেল ভাজার জন্য
  10. 1 টিডিম

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ভেটকি ফিলেট গুলো চৌকো করে কেটে নিন

  2. 2

    ভেটকি ফিলেট গুলো নুন আর লেবুর রস দিয়ে 10 মিন ম্যারিনেট করুন

  3. 3

    10 মিন পর পেঁয়াজ বাটা আদা রসুন লঙ্কা আর ধনেপাতা বাটা দিয়ে আবার 10 মিন রাখুন

  4. 4

    এবারে বিস্কুট এর গুড়ো তে ভালো করে প্রলেপ দিন চেপে চেপে তার পর ডিম এ ভিজিয়ে আবার প্রলেপ দিন আর চৌকো আকার দিন ফ্রিজে রাখুন 10 মিন যাতে সেট হয়ে যায়

  5. 5

    ফ্রিজে থেকে 10 মিন পর বের করে গরম তেলে ভেজে, স্যালাড আর কাসুন্দির এর সাথে গরম গরম সার্ভ করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Tanuja Acharya
Tanuja Acharya @cook_19150829
Bangalore
I am a bloggers and an youtuber follow my recipes on https://www.youtube.com/user/tacharya249
আরও পড়ুন

Similar Recipes