Paso a paso
- 1
Se pone la pata (ya pelada y porciones) en la olla express con abundante agua para cubrirla por completo. El tiempo de cocción es aproximadamente de 1 hora.
- 2
Las Arvejas y la zanahoria se ponen a cocinar en agua, sal y una pizca de bicarbonato.
- 3
Se ponen a guisar en aceite la cebolla cabezona, tomate y los ajos. Posteriormente se incorpora sal, pimienta y color. Y se deja cocinar a fuego lento
- 4
Al guisado anterior se incorpora la pata picada se mezcla bien y se deja cocinar a fuego lento por 10 minutos
- 5
Luego se incorporan las verduras y se deja cocinar por 15 minutos a fuego lento. Listo es hora de servir acompañado de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NellyAndrea le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12892422
Recetas similares
-
-
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
-
-
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
-
-
Sopa de Res Catracha
Receta completa de sopa de resSopa de Res Catracha(Sopa de res de Honduras) https://youtu.be/8kA-GJS3eek
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq -
-
Pinchos mixtos
Es una comida típica de Honduras y me decidí a prepararla hoy por que es el cumpleaños de mi hijo menor y es una de sus comidas favoritas.Espero les sirva.
Ana Molina -
-
Albóndigas con arroz y plátano verde
Un delicioso almuerzo al estilo casero hondureño
-
-
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
-
-
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras -
-
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12892422
Comentarios