Sernik z truskawkami w czekoladzie

Znam Przepis
Znam Przepis @cook_24351910

Lekkie, niskokaloryczne i szybkie ciasto bez pieczenia to idealny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców. Przepis jest prosty do wykonania, nawet przez osoby początkujące. Ciasto wykonamy w 3 krokach. Pierwszy z nich to spód, następnie obtoczenie truskawek w czekoladzie i na koniec wylanie masy serowej.
Nic prostszego! Ponadto za sprawą wykorzystanych składników nasze ciasto jest świetnym rozwiązaniem dla osób zmagających się z cukrzycą, insulinoopornością czy nadwagą.

suma całości:1800 kcal
B: 145g Tł:68g W:155g

1 z 15 porcji dostarcza: 132 kcal
B:9, 7g Tł:4, 6g W 10, 3g

(Podane proporcje podane na podłużną Formę o wymiarach 30 x 11 cm ale spokojnie można wykorzystać tazke okrągła np o średnicy 24 cm).

Sernik z truskawkami w czekoladzie

2 napisanych komentarzy

Lekkie, niskokaloryczne i szybkie ciasto bez pieczenia to idealny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców. Przepis jest prosty do wykonania, nawet przez osoby początkujące. Ciasto wykonamy w 3 krokach. Pierwszy z nich to spód, następnie obtoczenie truskawek w czekoladzie i na koniec wylanie masy serowej.
Nic prostszego! Ponadto za sprawą wykorzystanych składników nasze ciasto jest świetnym rozwiązaniem dla osób zmagających się z cukrzycą, insulinoopornością czy nadwagą.

suma całości:1800 kcal
B: 145g Tł:68g W:155g

1 z 15 porcji dostarcza: 132 kcal
B:9, 7g Tł:4, 6g W 10, 3g

(Podane proporcje podane na podłużną Formę o wymiarach 30 x 11 cm ale spokojnie można wykorzystać tazke okrągła np o średnicy 24 cm).

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

15 min + jedna godzina w lodówce
15 porcji
  1. 1) SPÓD
  2. 3/4 szklanki płatków owsianych górskich
  3. 1banan
  4. 1 łyżeka oleju rzepakowego/ masła
  5. 1 łyżeczka aromatu migdałowego
  6. 1 łyżka erytrytolu/ksylitolu/dowolnego słodzidła
  7. 2) MASA SERNIKOWA
  8. 500 gtwaróg chudy
  9. 250gserek śmietankowy (w kostce, ricotta, mascarpone lub inny tłusty)
  10. 3 łyżkisłodzidło (erytrytol, ksylitol, cukier biały)
  11. cytrynowa galaretka bez cukru
  12. sok z połowy cytryny
  13. skórka z połowy cytryny
  14. 3) NADZIENIE
  15. 10truskawek oblanych czekoladą gorzką
  16. góra
  17. szklanka truskawek pokrojonych w talarki,
  18. 1/3czkeolady gorzkiej roztopionej w kąpieli wodnej z łyżeczką masła

Przygotowanie

15 min + jedna godzina w lodówce
  1. 1

    SPÓD:
    Zblendować płatki owsiane. Do nich dodać pozostałe składniki: banana, aromat oraz olej i ponownie zblednować. Tak przygotowaną masą wylepić lekko natłuszczoną formę, mocno docisnąć dłońmi lub szklanką. Włożyć do lodówki.

  2. 2

    TRUSKAWKI W CZKOLADZIE:
    Połowę czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej
    z łyżeczką masła. Truskawki nabić na wykałaczki
    i maczać w rozpuszczonej czekoladzie. Truskawki ułożyć w rzędzie na przygotowanym spodzie. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy sernikowej

  3. 3

    MASA SERNIKOWA
    Galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku, lekko wystudzić. Twaróg zblendować, dodać sok i skórkę
    z połowy cytryny oraz wybrane słodzidło. Do galaretki dodawać stopniowo po łyżce masy sernikowej, ponownie zblendować. Tak przygotowany krem wylać na schłodzony spód z ułożonymi truskawkami. Całość ponownie umieścić w lodówce Kiedy masa lekko stężeje wyłożyć pokrojone w talarki truskawki. Opcjonalnie można udekorować rozpuszczoną czekoladą.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Znam Przepis
Znam Przepis @cook_24351910

Podobne przepisy