Angu com carne moída

Rafaela
Rafaela @rafaela

Receita hiper fácil de fazer e muito saborosa.

Angu com carne moída

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Ingredientes

30 minutos
2 pessoas
  1. Angu
  2. 1 xícarafarinha de milho (fubá pré-cozido)
  3. 5 xícaraságua
  4. a gostosal
  5. a gostopimenta-do-reino
  6. Carne
  7. 300 gcarne moída
  8. 1 xícaramolho de tomate
  9. a gostoazeite
  10. 1/2cebola
  11. a gostoalho
  12. 3tomates pelados
  13. a gostosal e pimenta
  14. a gostocheiro verde

Instruções de cozinha

30 minutos
  1. 1

    Dissolver a farinha na água fria e levar ao fogo; deixar ferver até o ponto desejado; a farinha de milho demora média 40 minutos, o fubá pré-cozido em 10 minutos já está cozido.

  2. 2

    Tempere com sal e pimenta; o ideal do angu é ser servido mole, no entanto se colocar menos água ele ficará mais grosso.

  3. 3

    Frite a cebola e o alho no azeite e acrescente a carne; em seguida adicione o molho de tomate e o tomate pelado e deixe ferver;

  4. 4

    Adicione sal, pimenta e o cheiro verde; deixe por mais alguns minutos.

  5. 5

    Sirva ainda quente!

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Rafaela
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