Essa receita eu paguei no insta da Sococo, porém ajustei os ingredientes com a minha quantidade ao meu gosto e deu muito certo, muito prática e os bolinhos são super fofinhos.Essa receita está em meu Instagram @deliciasdatiapaula caso queira dá uma olhadinha. #arraialemcasa

Bolo de aipim sempre foi aquela receita mitológica, que apenas os experts da cozinha dominavam. Na minha infância e adolescência, esse cabia apenas à minha prima Luzia, e estava muito relacionado às festas juninas, em virtude das colheita s... Depois minha tia Nil aprendeu a fazê-lo... e morando distante de casa a tanto tempo, me dei a ousadia de fazê-lo... esse da foto é o meu segundo bolo de aipim e foi feito numa tentativa de aproveitar um aipim que não amoleceu ao ser cozido... enfim postando a receita... esse é meu bolo favorito.#cafecombolo #arraialemcasa

Está receita e de minha mãe, e confesso que toda vez que a faço a saudade vira alegria.

Esse bolo me traz boas recordações da minha infância, era o meu bolo preferido que minha mãe fazia. O bolo fica muito fofinho e molhadinho, uma delícia.

Arroz doce é uma sobremesa que para a maioria traz boas lembranças, memórias afetivas.

De onde vem ???Hoje vamos te ensinar a preparar pamonha e contar um pouquinho da história dela. O nome deriva da palavra tupi pa'muñã que quer dizer pegajoso.Mas quem teve a ideia de cozinhar um creme de milho dentro da palha em água quente? Sobre isto os historiadores não chegam a um consenso. Há quem diga que tem origem africana, outros indígenas e ainda quem diga que a pamonha é brasileiríssima, fruto da fusão de culturas diversas e que recebe ainda toques regionais de acordo com o estado que é preparada.Geralmente o milho é descascado, as palhas fervidas, retira-se todos os cabelos da espiga e os grãos de milho são separados do sabugo (ralados ou separados com faca). A partir dai pode-se peneirar ou não, junta-se liquido ( água ou leite ) acrescenta-se gordura ( manteiga, margarina ou banha de porco) e tempera-se. Se a pamonha for doce ganha uma pitada de açúcar, coco ralado, queijo ralado, etc... ) se for salgada é temperado com sal e pode ser recheada com ingredientes salgados, como carne de sol, linguiça, etc.. . as pamonhas podem ser recheadas com queijo. Depois disto são embaladas com cuidado, amarradas com palha de milho, barbante ou presa com o auxílio de um elástico. Quando estão montadas, são cozidas em água fervente por quase uma hora ou até ganharem consistência e cor amarelada. Abaixo receita pra ti !!!#ArraiáCookpad #ArriáCookpad #goias #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #festasjuninas #festasjulinas #pamonha

#TradicionalGoianaA receita a seguir é uma daquelas carregadas de valor emocional. Pra mim trata-se de uma receita de família, ou melhor uma receita que une e reúne as famílias.A pamonha está para os goianos, assim como o acarajé para os baianos, a feijoada para os cariocas, o pato no tucupi para os paraenses e assim por diante.Fazer pamonha é sinônimo de reunir a família e os amigos, contar historias, trabalhar em equipe (adultos, idosos e crianças), é colecionar memorias, pois enquanto escrevo lembro-me quando criança eu e meus primos descascando o milho, separando as palhas, retirando os cabelos (função de criança), já adolescente a função era de cortar o queijo, conferir se as crianças haviam limpado as espigas direito, e me arriscava a ajudar amarrar. Hoje adulta faço as partes dedicadas aos adultos, ralar, escaldar, temperar e amarrar. Aos meus tios, sogro, pai, marido, cunhado, cabe _além de comer como se não houvesse o amanhã_ providenciar o milho, cortar a parte superior das espigas (foto), e se livrar das palhas (que na roça era consumida pelos cavalos).Todo este processo é sempre executado com muita prosa, risadas e afeto.E importante ter em mente que no dia de fazer pamonhas (pamonhada) também é comum fazer Curau e bolinho frito de milho (posso postar essas receitas em uma outra oportunidade), durante a seleção das espigas, separamos as que estão mais firmes (tem mais amido) essas são menos adequadas para a massa da pamonha.

#bolodemilhoecoco Esse bolo é gostosíssimo, e é sem leite e sem glúten. Sempre faço para minha família, é feito no liquidificador. Você vai gostar ♥♥ Me siga no Instagram @cozinhacomigobh

Essa é uma receita que aprendi com minha mãe, quando eu era adolescente. Se tornou a minha torta doce preferida!! Compartilho hoje com vocês, uma das nossas receitas de família!

Para os amantes de pamonha, chega de passar vontade.Para mais receitas siga o Instagram @familia.cafe.e.fe

Nunca fui muito fã do bolo de mandioca convencional. Então testei algumas receitas com ingredientes que me agradavam, e cheguei a esta deliciosa receita! #arraialemcasa

Meu marido e filho são sempre minha inspiração para cozinhar. Essa receita é especial porque meu marido diz que tem sabor de alta gastronomia, toda vez que faço aqui em casa eles amam, repetem o prato!Além dos ingredientes tem muito Amor!!

Experimentei tem algum tempo no trabalho... mas não me lembro bem da receita... pesquisei, mas fiz do meu jeito...#festivaldoarroz

Esta receita é uma variação do pudim de leite tradicional e bem fácil de fazer.Experimente!

O melhor do sabor da pamonha em um delicioso bolo caseiro.

Sempre gostei dos festejos juninos, ainda mais das comidas típicas... Desde q casei a 4 anos atrás iniciei minha experiência na cozinha, pois até então não cozinhava. Com esse tempo de isolamento social, resolvi fazer minha própria pamonha pra não perder esse gostinho junino que amamos, e saiu simplesmente maravilhosa! Uma receita prática e rápida sem perder o verdadeiro sabor da pamonha caipira.

Aquela receita que faz a diferença na hora do lanche da tarde ou como acompanhamento do almoço ou jantar. É uma versão salgada e muito gostosa da pamonha assada.

#arraialemcasa

Como sou de família italiana, todo sábado comia polenta com leite na casa da minha vó. Até hoje é uma das minhas comidas favoritas. Toda vez que vou à Criciuma, trago farinha de milho para fazer minha polenta.

#ABCDasReceitas... DONUTS é gostoso com um cafezinho bem quente ou um chocolate quente, em frente a televisão, assistindo um filme.

Meninas vou passar para vcs uma receita de pão maravilhoso que recebi de uma amiga que mora em Nova Jérsei, e o melhor é que não precisa sovar .

Uma deliciosa opção muito nutritiva com preparo super rápido e com sabor incrível..😋Convido vocês a conhecerem meu insta:@tecnutri_sara_oliveira😉👩🏻‍🍳

Essa receita sempre faço em casa, é prática e fácil de fazer. Perfeita para esse período de festa junina. #arraialemcasaMais receitas vocês encontram no meu canal do Youtube https://bit.ly/2UVPLQJ e no meu instagram @canalcozinhandocomanaty.

Aquela receita que lembra a infância. Receita de família muito boa

Meu filho foi alérgico a proteína do leite até 1 ano. Como eu amamentava, precisei fazer dieta.Isso foi o passo pra fazer receitas sem leite e que de tão boas viraram rotina 😬 insta @receitaxuxuzinho

Receita da minha sogra que adorei pelo gosto parecido com churros

Um clássico! Apenas façam e se deliciem 😋#QuartasdesobremesaMe sigam no insta @dhaniguedes

Essa é aquela receita com gostinho de lanche da tarde com café e boas risadas! Essa é a receita adaptada da Rita Lobo.

Na minha família existe uma receita tradicional de bolo de milho, porém leva muito óleo e açúcar. Pensando nisso resolvi adaptar a receita para ficar mais saudável, sem perder o sabor! #arraialemcasa