Kroket Beef
Inget banget dulu suka dibikinin kroket sama almh mama. Walopun bikinnya ribet, gpp wes demi mengobati rasa rindu saat menyantap kroket buatan almh mama dahulu.
Kroket Beef
Inget banget dulu suka dibikinin kroket sama almh mama. Walopun bikinnya ribet, gpp wes demi mengobati rasa rindu saat menyantap kroket buatan almh mama dahulu.
Cara Membuat
- 1
Rebus kentang dengan kulitnya, setelah empuk,kupas dan haluskan. Biarkan dingin. (saya masuk kulkas) bila ingin lebih gurih tambahkan garam dan lada halus sedikit saja. Aduk rata
- 2
Biarkan dingin dahulu dalam.kulkas agar mudah dibentuk, sambil menunggu kita bikin isian kroket. Haluskan bumbu kemudian siapkan irisan bawang bombay, wortel,beef dan jagung manis serta seledri
- 3
Panaskan minyak goreng,.kemudian tumis bumbu halus, masukkan bawang bombay biarkan harum. Kemudian masukkan wortel, beef dan jagung manis. Aduk rata.
- 4
Beri garam, gula dan lada halus. Aduk rata. Masukkan susu cair kemudian terakhir masukkan seledri.
- 5
Biarkan sampai air susu meresap ato habis. Sisihkan di mangkuk
- 6
Keluarkan kentang dari kulkas ambil sekitar 1 sendok pipihkan di tangan yg sudah di beri sedikit minyak goreng. Masukkan isian sedikit saja. Kemudian tutup dengan rapi.masukkan kulkas agar sedikit kaku. Siapkan celupan untuk kroket. Kemudian beri tepung roti. Kepal2 lembut.Begitu terus sampai habis. Masukkan kulkas agar saat digoreng tepung roti tidak rontok
- 7
Siapkan minyak panas dengan api kecil. Kemudian goreng kroket sampai kekuningan. Tiriskan.
- 8
Sajikan dan selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Beef Kroket Beef Kroket
Suka banget bikin kroket. Coba pake daging sapi endeesss juga 😘
-
Kroket Smoked Beef Kroket Smoked Beef
Ngorek2 resep jaman kuliah, ketemu deh resep ini. Biasany kroket bahan utamanya dari kentang, nah kali ini biar beda cobain deh dari talas. Cocok banget buat cemilan2 kalau lagi santai 😊
-
-
Kroket beef mayo Kroket beef mayo
Bukan hanya risol yg cocok pake smoked beef , kroket juga cocok 😋😋
-
Kroket daging Kroket daging
Bikin nya mudah bgt loh😍 dulu sering makan kroket buatan mama. Oh sekarang pas bikin ternyata mudah juga yaa
-
Kroket Kroket
Belakangan ini di rumah lagi keranjingan banget makan kroket. Dibikinin sekali ternyata orang rumah pada suka, begitu habis besoknya request lagi. Biasanya utk 1x bkn adonan tidak sy goreng semua. Sy hanya ambil beberapa, sisanya sy freezer. Dgn begitu bisa digunakan utk stock selama bbrp minggu..
-
Kroket smoke beef n cheese Kroket smoke beef n cheese
Terinspirasi dari FB..tapi saya kayaknya kebanyakan susu jd agak encer n sulit dpulung..next susunya mesti dkurangin tapi rasanya cheese banget n buanyaj banget isinya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar