Brokoli & Wortel Asam Manis

Isma
Isma @ismaabi
Surabaya

2 post sekaliguus, tapi masaknya beda hari. Edisinya masih sama, yaitu menghabiskan apa yg dibeli ibu di pasar hahaha.. kali ini brokoli biar gak bosen digoreng tepung terus sesekali ditumis sama wortel.. ditambah dada ayam dikit dan scramble egg! Dapet semua deh, protein + serat dan kenyang juga! Cocok utk diet, tapi disesuaikan yaa dgn karbonya. Happy cooking! ❤❤😘

Brokoli & Wortel Asam Manis

3 orang berencana membuat resep ini

2 post sekaliguus, tapi masaknya beda hari. Edisinya masih sama, yaitu menghabiskan apa yg dibeli ibu di pasar hahaha.. kali ini brokoli biar gak bosen digoreng tepung terus sesekali ditumis sama wortel.. ditambah dada ayam dikit dan scramble egg! Dapet semua deh, protein + serat dan kenyang juga! Cocok utk diet, tapi disesuaikan yaa dgn karbonya. Happy cooking! ❤❤😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Utama 🍗
  2. 1 bongkahbrokoli (uk 150gr)
  3. 1 bhwortel (opsional, gapake gpp)
  4. 70 grdada ayam cincang
  5. 1 bhtelur
  6. Bumbu Cincang 🔪
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/2 siungbawang bombay
  9. 2 sdmsaos tomat
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyakaldu jamur
  13. 70 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Orak arik telur terlebih dahulu. Lalu sisihkan.

  2. 2

    Potong brokoli bite size, cuci bersih dg air mengalir. Setelah itu rebus selama 1 menit di air mendidih. Sisihkan.

  3. 3

    Potong juga wortel ukuran korek api, cuci bersih lalu rebus selama 1 menit. Sisihkan

  4. 4

    Cincang kasar bawang putih. Utk bawang bombay cincang miring lalu dibuat panjang2 / sesuai selera sj hehe.

  5. 5

    Siapkan teflon/wajan dgn sedikit minyak,lalu panaskan dgn api sedang saja. Masukkan perbawangan, tumis sampai wangi. Kalau sudah, masukkan dada ayam. Tambahkan saos tomat+saos tiram+totole+gula. Aduk rata sambil masukkan air matangnya. Tunggu hingga mengental.

  6. 6

    Masukkan brokoli+wortel+scramble eggnya, lalu aduk sebentar aja. Icip rasanya, kalau sudah pas, selesai! Siap disajikan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isma
Isma @ismaabi
pada
Surabaya
Seorang perempuan yang lagi belajar masak! Sebelumnya nggak pernah suka masak nih, semoga istiqomah yaa. Kalau ada resep yg ingin ditanyakan, boleh chat/comment! Happy Cooking 🏜💖 kindly follow my IG: @ismaabi 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa