فک‌کنم از بچگی هم حلوا دوست نبودم .با آنکه تنوع حلوایی مخصوصا در ماه مبارک رمضان بود . و بیشتر حلوای حب ( کاسه ای ) دوست داشتم . این حلوا که الان درست کردم خیلی خوشمزه است ولی امان از کالریش که در روغن و پودر قندش است و خیلی هم مقدارش کم می شود و مقرون به صرفه نیست .دوست داشتم لوزی بزرگ درست کنم ولی موادم کم بود و کوچولو قالب زدم .این حلوا نتوع داره و بعضیا آرد نخودچی اضافه می کنند و .....

#سرآشپز_طلاییحلوا کفگیری تبریز یکی از حلواهای بسیار متنوع تبریز هست،این حلوا بسیار خوشمزه لذیذ است ودر بین آذری ها ی عزیز از محبوبیت خاصی برخوردار است.

این حلوا بدون نیاز به درست کردن شربت درست میشه.#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_کاکائویی

#حلوا#حلوا_شیر#سرآشپز_طلاییحلوایی با بافت بسیار لطیف،مناسب برای کار با ماسورهبرای تهیه این حلوا ،نیازی به شربت درست کردن نیست.

این حلوا رو با قاشق چایخوری طرح انداختم(البته ناشیانه)ولی چون نرمی حلوا زیاده طرح انداختن روش کمی سخت بود،ولی خیلی خوشمزه و لطیف شده بود.#حلوا#حلوا_زعفرانی

#سرآشپز_طلایی#حلوا

دوباره فاصله افتاده بین فاصله ها.نسیم یاس رسیده میان سلسله ها.دوباره بر سر سجاده قبله گم کردمتویى بهانه ى عالم براى نافله ها…به هرکجا بروى بوى عشق مى پیچدتو ماه و اختر و شمسى براى قافله هاتویى که مریم عذرى شده ثنا گویتتویى که راز خدایى…جواب مسئله هافرشته ها همه مدهوش ربناى شماملائکه همه محتاج یک دعاى شمازمان خلقت آدم خدا سفارش کردشفاعت همه باشد به دست هاى شماخدا کند که مرا از قلم نیندازىمنم اسیر شهیدانِ کربلاى شمابراى حضرت حق عین و شین و قافى توبه روى عرش معلاست رد پاى شمانبود غیر تو محرم به راز هاى علىندید غیر تو کس گریه هاى شیر خداتو یاد دادى به ما پشت حق بمانیم وفداى حق بشویم..اى فداى شیرِ خداچه آمده به سر مرتضى؟فقط نه سال؟هرآنچه خاک شما شد…بقاى شیرخدا#سرآشپز_طلایی#حلوا#کوک_اسنپباکمک از رسپی خدیجه بانوی عزیز🙏

#سرآشپز_طلاییما به این میگیم حلوا بعضیا توپک بعضیا رنگینک قالبی ولی من جنوبی میگم حلوا رنگینک با رطب تازه که نصفش خرما نصفش رطب باشه درست میکنن 🥰

در این حلوا برای اینکه قالبی بشه از روغن مایع استفاده نکنیدممنون از دستور خوشمزه پرستو جان@chef_parastu_m#حلوا#حلوا_زنجبیلی_قالبی#سرآشپز_طلایی

#حلوا#زنجبیل

سلام دوستان 🤗من حلوا رو ماسوره زدم چون خیلی این حلوا لطیف هستش و به شدت مناسب ماسوره زدن هست. ولی اگه می‌خواین میتونید بدون ماسوره تزئین کنید و میل کنید.

#حلوا_زنجبیلی #حلوا #حلوا_زنجبیل_زعفران #کوک_اسنپ@ashpazi_ba_kobra

با سلام به همگی اسم این شیرینی رو نمی‌دونم ولی ما تو خونه بش میگیم شیرینی سوئدی چون دستورش رو از یه منبع سوئدی گرفتم 💁🏼‍♀️

#سرآشپز_طلایی#حلوا #زنجبیل#ماه_رمضان#رمضان#افطار

قبلاً حلوای لبو درست کرده بودم این بار با چغندر قند امتحان کردم. به نظر من حلوا با چغندر قند از حلوا با لبو خوشمزه تره#حلوا#چغندر_قند#ابتکار#کنار_چای#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #حلوا #شیرینیسلام دوستان کوکپدی عزیز اینم حلوای ما

این حلوا برای پدر شوهر خوبم که به تازگی فوت کردن درست کردم اگر امکان داره فاتحه ای بخونین براشون ممنونم

یه حلوای ساده و خوشمزه با یه فوت کوزه گری برای خوشمزه تر شدنش.این فوت چیزی نیست جز اضافه کردن مقدار کمی ارده ی کنید به حلوا 👌🏻تو دستور اصلی، اندازه ها دوبرابر چیزی که من نوشتم بود، ولی من نصفش کردم چون نمیدونستم طعم چطور میشه، ولی آخر کار راضی بودم.با اندازه های اين دستور، همینقدر که تو عکس میبیند حلوا درست میشه.میتونید به جای کره، روغن بریزید.#سرآشپز_طلایی #حلوا #فوت_کوزه_گری_حلوا #خوصمزه #حلوا_رضوانیبرای یادگاری:این حلوا رو روز تاسوعا درست کرده بودم. 27 مرداد 1400

طعم حلوا خیلی عالی بود،البته اگر زیاد تند دوست ندارید میشه کمی زنجبیل رو کمتر کرد.@nayerzanjani#حلوا_زنجبیلی#حلوا_قالبی#حلوا_قند

#حلوا#سرآشپز_طلایی

حلوا بوتیکی خیلی خوشمزه، یه نکته بگم برای تهیه این حلوا از آرد نان فانتزی یا آرد شیرینی پزی استفاده کنید که حلوا سنگین نشه، واصلاااا رنگ خوراکی نزنید از پسته هایی که خیلی سبز هستن استفاده کنید، اگر پودر پسته ندارید از خلال پسته هم میتونید استفاده کنید. فقط نیم ساعت داخل فیریزر بذارید بعد آسیاب کنید که به روغن نیفته

این حلوا انقدر راحته هر کسی حلوا خراب میکنه یا بلد نیست با دستور من همون دفعه اول استادانه درستش میکنه

#سرآشپز_طلایی#حلوا

#سرآشپز_طلایی#حلوا بوتیکی

#حلوا#سرآشپز_طلایی#زنجبیل

حلوا کفگیری تبریزبرای شادی روح پدربزرگم فاتحه یا صلواتی بفرستید امروز سومین سالگردشه 🥺#سرآشپز_طلایی

برای شادی روح آنها که دیگر پیش ما نیستندبرای صبوری دل آنها که باید این دوری رو تحمل کنند#صلواتروح همه ی رفتگان شاددل بازماندگان پر از صبر🖤#حلوا#ترحلوا#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ #حلوا #راحت #حلوا_فندقسلام دوستان حالتون چطوره حلوای فندق درست کردم به به 😎👌 البته با کمک دستور راضیه خانم قدیمی 🌷چون تو فریزر خوب منسجم شده بود ابجی کوچولوم دو سالشه بهش گفتم شکلاته با اشتیاق یدونشو کامل و سریع خورد خیلی هم دوستش داشت 😍💖

#حلوا#حلوا_کفگیری#حلوا_کفگیری_تبریز#نذری#حلوا_نذری#خیرات#حلوا_سنتی#اربعین#سرآشپز_طلاییحلوا کفگیر یا حلوا کفگیری زنجبیلی و زعفرانی تبریز یکی از انواع حلوای مجلسی خطه‌ی آذربایجان شرقی و شهر تبریز است و جایگاهی شبیه حلوا نثار ارومیه یا حلوا مسقطی شیراز و حلوا انگشتی بوشهری در این منطقه دارد. این حلوای مقوی و لذیذ که مخصوص روز‌های سرد سال است را با زنجبیل و زعفران مزه‌دار می‌کنند و برای مایه حلوا از گردو هم استفاده می‌کنند.

ما در ترکی به کدو حلوایی میگیم بورانی#کدو_حلوایی