Salsa blanca (fácil y sin grumos)

Camila De Olivera
Camila De Olivera @cook_21765746

Salsa blanca fácil sin grumos ni maicena

Salsa blanca (fácil y sin grumos)

Salsa blanca fácil sin grumos ni maicena

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Ingredientes

  1. 500 mlleche
  2. 50 grsmanteca o margarina
  3. 1/4 tazaharina común
  4. Nuez moscada
  5. Sal
  6. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner a calentar la leche sin dejar que hierva, cuando comienza a hacer burbujas en los costados ya está lista

  2. 2

    Mientras la leche se calienta ponemos la margarina o manteca a derretir a fuego bajo

  3. 3

    Cuando la margarina se haya derretido por completo agregamos la harina de una sola vez y mezclamos

  4. 4

    Agregamos toda la leche caliente de una sola vez y revolvemos con batidor manual, a fuego medio bajo y con paciencia. Poco a poco se va a ir integrando. Cuando espese lo retiramos del fuego, agregamos nuez moscada, sal y pimienta a gusto.

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Camila De Olivera
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