Bizcochitos de Grasa

Aye Lagraña
Aye Lagraña @cook_12528444

Es una Receta fácil y rápido para la Hora del mate...

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 kiloHarina común 000
  2. 250 gGrasa Vacuna o manteca
  3. 1 cdasopera de Sal Fina
  4. 2 cdtasPolvo de hornear
  5. 1 pizcaAzúcar
  6. 600 ccAgua tibia aprox

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner la harina en forma de un volcán por fuera agregar la sal el azúcar y el polvo de hornear

  2. 2

    En el centro poner la grasa en cubitos chicos así es más fácil para integrar (es mejor Siempre la grasa a temperatura ambiente)

  3. 3

    Por último poner el agua tibia sobre la grasa así es más fácil al momento de amasar

  4. 4

    Amasar hasta formar una masa lisa y dejar descansar 15 minutos

  5. 5

    Luego estirar la masa más o menos de 1 cm de alto y con un cortante redondo formar los bizcochitos pincharlos con un tenedor para que parezcan a los de panadería si quieren

  6. 6

    No hace falta ponerle nada a la asadera o fuente que se use para hornear porque no se pegan

  7. 7

    En un horno eléctrico de 3 velas a 200° se cocinaron en 10 minutos máximo pero siempre depende del horno así que cuando estén dorados están listos para Acompañar el Mate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Aye Lagraña
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