Broccoli Cheese Cream Soup

Ikha Farikha
Ikha Farikha @farikha_ikha
Kota Depok

Menu andalan saat anak lagi malas makan nasi, selalu berhasil bikin doi jadi mau makan lagi 😄 Kalorinya sudah cukup lah buat mengisi perut dia daripada ga makan kan 😅😅 Susu, keju, sayur, lauk hewani, dan tepung! 😍 Paket komplit kan ini 😋 Resep dari adaptasi dari resep Cream Soup ala Yackikuka ya
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#CookpadCommunity_Depok
#PakKetipangTepung

Broccoli Cheese Cream Soup

Menu andalan saat anak lagi malas makan nasi, selalu berhasil bikin doi jadi mau makan lagi 😄 Kalorinya sudah cukup lah buat mengisi perut dia daripada ga makan kan 😅😅 Susu, keju, sayur, lauk hewani, dan tepung! 😍 Paket komplit kan ini 😋 Resep dari adaptasi dari resep Cream Soup ala Yackikuka ya
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#CookpadCommunity_Depok
#PakKetipangTepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bonggolbrokoli
  2. 200 mlsusu UHT
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 slicekeju
  5. 1 buahsosis ayam (bisa diganti ayam/sapi/udang)
  6. 1/2 sdtthyme (bisa diganti oregano/basil)
  7. 2 siungbawang putih, geprek
  8. Sesuai seleragaram, lada bubuk, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu dan bahan. Brokoli dan sosis saya iris2 kecil. Sosis biasa saya ganti dgn ayam/sapi/udang, sesuai stock saja. Brokoli pun kadang saya ganti dgn wortel, sesuai selera ya.

  2. 2

    Tumis bawang putih geprek dgn sedikit minyak. Lalu masukkan susu UHT. Aduk2 ya.

  3. 3

    Segera masukkan tepung terigu dan aduk segera hingga larut dan merata. Lakukan step ini sebelum susu hangat apalagi mendidih yah. Karena tepung akan bergerindil jika susu sudah hangat/panas. Lalu disusul brokoli dan sosis masuk ke dalam panci. Aduk2.

  4. 4

    Setelah dirasa brokoli cukup matang, masukkan keju. Jangan lupa bumbui dgn garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan thyme. Aduk2 dan matikan api saat sup mulai meletup-letup.

  5. 5

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikha Farikha
Ikha Farikha @farikha_ikha
pada
Kota Depok
Ibu rumah tangga yang suka makan dan masak, reach me on instagram @farikha_ikha 😊
Lebih banyak

Resep Serupa