Paso a paso
- 1
Dejar reposar la levadura en la leche tibia. (10 min)
- 2
Mezclar todos los ingredientes, amasar hasta tener una mezcla homogénea.
- 3
Dejar la masa reposar 2 1/2 horas cubierta por un paño. (hasta que leve al doble)
- 4
Estirar y para el relleno mezclar la mantequilla con la canela y esparcir sobre la masa. Sobre esto espolvorear la taza de azúcar rubia.
- 5
Precalentar el horno a 180 grados. Enrollar y cortar en trozos de aprox 2 cm.
- 6
Ordenarlos en una bandeja y honear 15-20 min aprox. (Hasta que estén dorados)
- 7
Mezclar los 4 ingredientes del glaseado. (A mano o con batidora)
- 8
Agregarlo sobre el roll cuando ya haya salido del horno. (Masa tibia-fría)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafaela le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Se pueden hacer con harina de avena?