Bocaditos de helado de frutilla
Monica Gutiérrez @gallo1333
Ideal para verano, pero como me gusta tanto el helado lo hago en todo momento
Bocaditos de helado de frutilla
Ideal para verano, pero como me gusta tanto el helado lo hago en todo momento
Paso a paso
- 1
Separar claras de yemas. Hacer un merengue a punto de nieve con las claras añadiendo de a poco el azúcar. Agregar las yemas de a una y seguir batiendo un poco más.
- 2
Agregar el aceite y la vainilla e ir agregando las cucharadas de harina leudante en forma de lluvia e ir mezclando con suavidad con movimiento envolvente.
- 3
Llevar al horno a temperatura de 170 a 180 grados por 15 o 20 minutos. Bajar y dejar refrescar
- 4
Una vez fresco el bizcochuelo cortar a la mitad y agregar el helado de frutilla. Cortar en raciones y freezar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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Soy médica y me apasiona las artes culinarias, es uno de mis pasatiempos preferidos además de la lectura, el cine y la música
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