Cherry cheesecake con el toque Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Delicioso y fácil de preparar, a tu familia le encantará.

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Ingredientes

60 minutos
6 personas
  1. Costra
  2. 170 ggalletas María
  3. 1/2 Tazamantequilla derretida
  4. 1/4 tazanuez molida
  5. Relleno
  6. 1 tazaleche evaporada
  7. 1 tazaleche condensada
  8. 3huevos a temperatura ambiente
  9. 190 gqueso crema
  10. 2 Cditasesencia de vainilla
  11. Cobertura
  12. al gustocerezas enlatadas

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un procesador molemos las galletas, agregamos la nuez molida o entera, ya que se hayan mezclado y triturado las galletas su nuez agregamos la mantequilla derretida.

  2. 2

    En un molde vacíamos la galleta molida mezclada con la mantequilla y esparcimos por el molde hasta formar la costra.

  3. 3

    Licuamos la leche evaporada, condensada, el queso crema, agregamos los huevos y la esencia de vainilla, mezclamos.

  4. 4

    Vaciamos sobre la costra y distribuimos sobre la costra.

  5. 5

    Precalentamos el horno a 160*c y horneamos por 50 minutos.

  6. 6

    A los 40 minutos recomiendo introducir un palillo, si sale limpio señal de que está listo..

  7. 7

    Dejamos enfriar

  8. 8

    Agregamos la cobertura de cereza.

  9. 9

    Metemos al refrigerador un par de horas y listo para servir.

  10. 10

    Buen provecho 🐣.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
Hermosillo Sonora
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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