9. Lele Kriuk

nesia.tan
nesia.tan @nesia_tan9
Yogyakarta

Bismillah..
Hari ini meal plannya lele goreng, bening bayem, dan sambel. Ditambah es degan yg alhamdulillah menambah rasa seger siang ini..

Tips goreng lele :
1. Biasanya wajan untuk goreng kupanasin dulu, kalo udah panas baru dikasih minyak banyaaaak supaya lelenya kerendam
2. Tunggu sampai minyaknya panas lalu taburin garem dikit biar g meletus minyaknya
3. Masukin deh lelenya 2-3 lele
4. Sebaiknya tunggu lele kering baru di balik ya, baliknya 1x aja

9. Lele Kriuk

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Hari ini meal plannya lele goreng, bening bayem, dan sambel. Ditambah es degan yg alhamdulillah menambah rasa seger siang ini..

Tips goreng lele :
1. Biasanya wajan untuk goreng kupanasin dulu, kalo udah panas baru dikasih minyak banyaaaak supaya lelenya kerendam
2. Tunggu sampai minyaknya panas lalu taburin garem dikit biar g meletus minyaknya
3. Masukin deh lelenya 2-3 lele
4. Sebaiknya tunggu lele kering baru di balik ya, baliknya 1x aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 kglele (isi 6, besar)
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. secukupnyaAir
  4. Haluskan
  5. 5bawang putih
  6. 2 cmkunyit
  7. sedikitKunyit bubuk
  8. 1 sdtKetumbar
  9. SecukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele, kucuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit, cuci.

  2. 2

    Siapkan bumbu dan haluskan

  3. 3

    Masukkan bumbu dan air secukupnya (sekitar 1 gelas) ke dalam wadah berisi lele. Cicipi bumbu. Diamkan selama 1 jam biar meresap.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nesia.tan
nesia.tan @nesia_tan9
pada
Yogyakarta
ibu dari 3 anak yang suka belajar masak & bikin kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa