Resep tekwan ala mamaku. Tekwannya pedas2 lada gituu, gurihhh. Apalagi dimakan hujan2 wah mantap sekali. Ini menu yg ada terutama kalau hari raya dirumah mama ♥️

Assalamualaikum, selain pempek makanan khas Palembang g kalah enaknya ini dia. tekwan ini mudah bikinnya, resep dari tmn mama yg asli Palembang, mungkin udah dimodifikasi mama. Dari bentuknya aja udah mirip bakso ikan ya😄 aslinya g begini bentuknya, bikinnya dicubit2 jadi Ada rendanya gitu.Harus coba bikin ya. Enak bgt, segerr

“Tekwan = Take OneCara menikmatinya dengan diambil satu-satu,” ucap mama farah quin.Wihhh asli akupun baru tahu setelah nonton YT nya chef farah quin. HahahhaSelama ini cuma penasaran saja dengan apa maksud dari “tekwan”😅.“Wah, orang palembang dari dulu bisa bahasa inggris ya,” tanggapan chef farah quin terhadap pernyataan mamanya sambil tertawa kecil.Begitulah,Aku memang hobi mantengin ibu dan anak yang asli dari palembang ini. Lihat mereka masak inget moment masak dengan ibuku🥰.Tekwan insyaallah sudah termasuk “umum” dan banyak orang dari luar palembang yang tahu. Kali ini aku buat terniat setelah berminggu-minggu absen motret&menulis resep. Hahahha.Spesial buat si bungsu yang masih “unyu” dan suka banget sama pentol kenyal dan berkuah. Daripada kita “jajan” terus yang nggak tahu dari apa, akhirnya aku buatkan tekwan dengan stocknya. Ikannya pun jelas aku tahu kualitasnya. Kali ini aku mencoba menggunakan tenggiri giling standar.#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon

Gara-gara #dirumahaja, tiap pagi harus sarapan. Kalo musim kerja pagi ga pernah sarapan.Ini tekwan buatnya sekalian waktu buat pempek krmn, karena bahannya sama aja cuma beda bentuk. Tapi ini lebih lembutttt teksturnya dibanding pempek. Jadi laaploop ga berasa 😆😆😆Sarapan pagi ini aja udah habis 15 butir 😂

Lihat resepnya Yunita, dicobain ternyata beneran buatnya sebentar dan hasilnya endol 😁 dan coba ikutan challenge #MulaiMisiHero_Jakarta

Mumpung ada yg jual ikan tengiri dipasar.Krn jarang banget bisa nemuin ikan tengiri fresh.Allhamdulillah bocil doyan. Orang serumah jg doyan 🤗

Resep tekwan buatan Mama yang rasanya mantap abis... tekwannya kenyal dan kuahnya gurih kental... bah mantap deh ...Untuk tutorial bisa cek keinstagram/ tiktok/ fb page : Mache Cooksperiment atau diYoutube Mache Diary

Karena selalu merindukan masakan alhm.mama..kampung halamannya palembang..

Sabtu gak ada rencana mau kemana-mana masuk dapur ada tenggiri giling, jadi punya ide buat bikin tekwan untuk menemani libur Sabtu...

Source : IrmayasariAyu#KhasPalembang#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaru#TantanganLevel2#Cookpad#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id_borneo

#PejuangGoldenApron3Waktu TK pernah tinggal di palembang lumayan lama ... suka banget sama makanan khas palembang ini... sampai kuliah di Perth untuk pertama kalix bikin resep ini menggunakan ikan tanpa tulang 😅 kala itu suami yang kebetulan part time di resto dikasih ikan banyak banget dari bossx 🥰 ya udah di olah aja , sebagian sy bikin pempek sebagian lagi bikin tekwan ini bahannya sama aja koq 🥰ini foto2 lama , sy ambil di blog saya dulu ☺️ pindahin ke cookpad 😁✌️#JelajahResepKhasNusantara

Ajakan teman-teman cookpad community Bekasi posbar recook resep dari 3 teman community. Pilihannya tahu brontak (tahu isi), tekwan dan risol simple. Kebetulan memang lagi pengen banget bikin tekwan sejak lama, tapi cari ikan tenggiri nya yang susah. Alhasil kemarin dapet ikan ekor kuning, walaupun mahal yah sudahlah dicoba aja. Alhamdulillah jadinya enak banget. Wangi ikannya memenuhi seluruh ruangan rumah. Yuk lah Bun disimak, dicookmark dan direcook ya resepnya.Ini source dari cp *mba rahma.afifah* saya modif dengan resep dari teman baik saya di Lampung *mba Marta*Terimakasih ya mba-mba yang sudah baik hati berbagi ilmunya. Barakallah... Sukses selalu dagangannya. Amin.#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes_RecookBakulan#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaibSabtu, 15 Jan 2020