Pastel goreng /jalangkote

Ay
Ay @Ayaydah
Makassar

Pastel goreng /jalangkote

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 50 grmentega (cairkan)
  3. 30 mlminyak goreng
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaMerica
  6. secukupnyaGula pasir
  7. 30 mlAir es
  8. Isian pastel bihun jagung,wortel ditumis dengan bumbu Halus
  9. Sambal pastel pedes,manis asin
  10. 3 bijicabe rawit(sesuai selera)
  11. 1 siungBawang putih
  12. 2 sdmSaus tomat
  13. 300 mlAir
  14. Gula pasir 3 sdm(optional)
  15. 1 sdmCuka
  16. secukupnyaGaram
  17. Maizena 1 sdm(larutkan dengan air sampai encer 4 sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Diwadah masukkan tepung terigu minyak goreng,gula pasir,garam,merica dan margarin(selagi hangat)

  2. 2

    Setelah itu beri air dan aduk sampai rata ga perlu kalis asal rata aja

  3. 3

    Kemudian diamkan selama 15 menit

  4. 4

    Setelah 15 menit bagi beberapa adonan dan diamkan lagi 15 menit

  5. 5

    Setelah dirasa cukup gilas menggunakan Rolling pin kalau ga ad bisa botol yg ad aja

  6. 6

    Cetak dicetakan pastel dan beri isian

  7. 7

    Panaskan api dan goreng pastel dengan api kecil

  8. 8

    Sajikan selagi hangat

  9. 9

    Kita buat sambel manis pedasnya,tumis bawang putih dan cabe yang telah dihaluskan kemudian masukkan saus tomat 2 sdm dan aduk lalu beri air 300 ml.. Tunggu mendidih masukkan garam dan gula serta maizena yang sudah di larutkan

  10. 10

    Beri cuka 1 sdm dan icip jika ad yang kurang tambahkan penyedap,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ay
Ay @Ayaydah
pada
Makassar
Love cooking👩‍🍳🥞 masakan Rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa