Kikil Kuah Pedas

Bia Nova @cook_21464020
Cara Membuat
- 1
Masak kikil dalam air mendidih selama 10 menit, buang airnya, tiriskan.
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe, aduk², masak sampai bawang terlihat matang.
- 3
Tambahkan air, kikil, kecap, gula pasir dan kaldu jamur. Jangan dulu terlalu byk menambahkan gula dan kaldu jamur. Karena semakin sat air, kuah akan semakin asin.
- 4
Masak kikil sampai empuk, dan kuah mengental, test rasa. Jika kurang, tambahkan gula atau kaldu jamur. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan bawang daun, aduk². Matikan kompor. Kikil kuah pedas siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tauco Kikil Tahu Kuah Santan Tauco Kikil Tahu Kuah Santan
Punya sisaan kikil bebikin tauco utk temen makan lontong lebaran haji kemarin yg udah ngendon di pojokan freezer. Setiap kali buka freezer tuch kikil cuma di liatin aja ga dibikinkan rencana apapun utk eksekusi jadi sesuatu yg layak dimakan. Sampe adekku negur, kak itu kikik dimasak tauco aja susah amat sich, ini dianggurin aja di sudut situ, kasian kan??Saya keluarkanlah dia dari freezer, bersama beberapa potong tahu siap di olah utk menu makan siang sambil lirik2 bahan yg ready di dapur kesayangan, daan terciptalah menu ini, menu turun temurun yg fenomenal banget di keluarga kami karena rasanya yg gurih pedas berpadu dg kikil yg kenyal kenyil, tahu yg lembut, hmm pokoknya juara dech!Utk resep ini saya pakai tauco Medan yg asin, ambil biji kedelai aja kemudian bilas spya asin berkurang. Kikilnya saya beli sdh siap olah (sdh direbus empuk dan dipotong2). DapoerAy's -
-
Kikil Kuah Pedas Kikil Kuah Pedas
Dikasi tantangan 15k challenge..Hahahha,,Jadi bingung sendiri ini hitungnya gimana..Bahan utamanya kikil1bks (250gr) Cuma = 400pRempah( jahe dll) 1bks = 2000Kacang panjang = 1000Tomat, cabe, bawang = 6000Total = 13.000Ditukang sayur tempat saya boleh belinya dikit-dikit, jadi gak sampe 15ribu ini ceritanya 😄😄😄#weekendchallenge #pejuanggoldenapron2 #olahankikil #kikilkuahpedas Sisilia Tarigan -
-
-
Soto Kikil (Kikil Kuah Soto) Soto Kikil (Kikil Kuah Soto)
Oct26, 2017Mau bikin soto cuma ada kikil... mau masak kikil tapi maunya rasa soto...jadinya soto kikil... porsinya kecil jd mesti ditambah tahu dan kol. Cabe gelundungan aja, lg malas nyambel 😁 diliat2 lg kok tampilan kaya tongseng 😄😄 sutralah yawww yg penting anak dan suami suka dan lahap makannya 😘😘 Wilda Wily -
Kikil Kuah Santan Pedas Kikil Kuah Santan Pedas
Oct16, 2017Pedasnya boleh sesuai selera yaaw Wilda Wily -
Kikil Kuah Santan Kikil Kuah Santan
Hari minggu kemarin beli kikil bingung mau dimasak apa.. akhirnya dibikin santan.. enakkkk Reiza Andita Pratiwi -
Sup kikil sapi kuah bening Sup kikil sapi kuah bening
Salah satu menu paporit keluarga.... Kecuali yg masak 😁... Eike mah kalo gini mending makan penyetan tahu.... (wong deso) Masakan Emakke -
-
Kikil Kuah Pedas Kikil Kuah Pedas
pengen makan pedes tp ga mau ribet karna 2 balita ku lg kurang enak badan, inget dikulkas cuma ada kikil. Langsung cus masak ga pake lama bung_zadom
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12919713
Komentar