सबसे पहले एक बाउल में बेसन नमक, हल्दी, लाल मिर्च, हरी मिर्च, अजवाइन के पत्ते, प्याज़, टमाटर और उबले आलू का भरता डाले।

अब उसमें थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर एक बैटर बना ले। अब उस बैटर को रोटी के एक साइड लगाए।

फिर तवे को गरम करे और बैटर लगी रोटी को थोड़ा तेल लगा कर दोनों तरफ से अच्छे से सेक ले।
आपका क्रिस्पी रोटी चीला नास्ते के लिए तैयार है। इसे आचार या चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।