बेसन रोटी पकोड़े (Besan roti pakode recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन का घोल तैयार करे. एक कटोरी मे बेसन डाले और उस मे सारे मसाले और सब्जिया डाले. थोड़ा-2 पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करे.
- 2
अब रोटी के चौकोर आकार मे टुकड़े कर ले. गैस पर कढ़ाही मे तेल गरम करे.
- 3
ज़ब तेल गरम हो जाये तो रोटी के टुकड़ो को बेसन के घोल मे डुबोकर तेल मे डालते जाये. पकोड़ो को पलटते हुए सुनेहरा होने तक सेंके. एक प्लेट मे निकालकर सॉस के साथ पकोडे सर्व करे.
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