एक बर्तन में बेसन, आटा,बारीक कटी हुई प्याज,हरा धानिया,लाल मिर्च, नमक,जीरा, अजवाइन, एक चम्मच तेल डाल और थोड़ा पानी डालकर अच्छे से आटा लगा ले।

आटे की लोई या पेड़ा लेकर रोटी की तरह बेल ले।

फिर तवे पर धीमी आंच पर सेक ले फिर तवा हटाकर गैस पर सुनहरा होने तक सेक ले।

इसी तरह सब बेसन की रोटी बना लेगे।रोटी के ऊपर घी या मक्खन लगा कर चाय या लाल मिर्च की चटनी के साथ सर्व करें। 😊

नोट-1-बेसन की रोटी को बिल्कुल धीमी आंच पर सेकेगे ।