Sambel cumi daun jeruk

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi sotong
  2. 3 bhcabe kriting
  3. 5 bhcabe rawit
  4. 1 bhtomat
  5. 1/2 bhbawang bombay
  6. 4 lbrdaun jeruk
  7. 10 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 btgdaun bawang
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 3 sdmsambal ABC
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. secukupnyaGula pasir
  15. 5 sdmminyak goreng
  16. 1 bhjeruk nipis
  17. 1/2 sdtkunyit sebagai pewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sotong buang tinta hitamnya,potong2 sotong beri garam dan jeruk nipis.diamkan slm 15 menit biar garam dan jeruk nipisnya meresap.lalu cuci bersih

  2. 2

    Potong dadu bawang bombay dan daun bawang potong kecil2.

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe kriting,tomat,cabe rawit

  4. 4

    Tumis bawang bombay sampai layu dan masukkan bumbu halus dan daun jeruk.tumis sampai wangi.lalu masukkan cumi sotongnya beri sedikit air,masukkan saos tiram,sambal abc,garam,gula dan kaldu jamur.aduk2 sampai bumbu meresap dan menyusut.koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah matang angkat dan sajikan.selamat menikmati...🤗🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhila Ilha Sufha
Dhila Ilha Sufha @cook_21881740
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa