Bahan-bahan

  1. 8 onsikan tongkol
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. Kelapa parut(santan)
  4. Haluskan
  5. 6 siungbwp
  6. 12 siungbawang merah
  7. 5 buahcabe merah
  8. 1 ruasjahe,kunyit
  9. 20ns lengkuas
  10. 1 sdmketumbar halus
  11. 1 buahgula merah
  12. 3lmr daun salam
  13. Bahan tambahan
  14. Minyak buat menumis
  15. 1 sdmgaram sesuai selera
  16. 1/2 sdtpenyedap rasa(boleh tdk pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan menjadi 2-3 bagian cuci bersih lalu rendam dengan perasan jeruk nipis sampe hilang bau amisnya.lalu kukus ikan selama 15 mnt

  2. 2

    Suir2 ikanya,lalu haluskan bumbunya,peres kelapa parut tdk usah disaring

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu masukan daun salam,garam,gula,penyedap sampe wangi lalu tuangkan santan

  4. 4

    Masukan ikan lalu diaduk2 sampe asat/bener2 kering.

  5. 5

    Cicipi rasanya kl sdh ajib ikan siap diangkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Despi herlinda
Despi herlinda @cook_19877458
pada
Telaga Bestari Komplek Lion Air Blok M13/26 Kel.wanakerta Kec.sindang Jaya Balaraja Tangerang
SELAMAT MENCOBA RESEPNYA😊😉JANGAN LUPA DI FOLLOW IG NYA YAAIG:despi_katadaIG SAMBEL:sambaltongkolbudespi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa