Healthy Fuyunghai - Oat & Tepung Beras (tanpa goreng di minyak)
Tepung terigu? oh no.. Tau ga kalau tepung terigu itu kurang sehat? dan utk beberapa org yg sensitif sama asupan, bisa tidak baik utk kesehatan payudara, menyebabkan diabetes dan menurunkan imunitas. Duh, tapi lagi pengen Fuyunghai gimana dong.. tenang, terigunya bisa diganti kog pakai tepung gandum atau oat yang lebih sehat loh.. :) #CABEKU #PakKetipakTepung
Healthy Fuyunghai - Oat & Tepung Beras (tanpa goreng di minyak)
Tepung terigu? oh no.. Tau ga kalau tepung terigu itu kurang sehat? dan utk beberapa org yg sensitif sama asupan, bisa tidak baik utk kesehatan payudara, menyebabkan diabetes dan menurunkan imunitas. Duh, tapi lagi pengen Fuyunghai gimana dong.. tenang, terigunya bisa diganti kog pakai tepung gandum atau oat yang lebih sehat loh.. :) #CABEKU #PakKetipakTepung
Cara Membuat
- 1
Telur Fuyunghai : Persiapkan bahan-bahan isi fuyunghai. Cacah bawang putih 1siung, potong-potong bawang bombay, potong-potong daun bawang, potong kecil-kecil 1-2ekor udang rebus, potong 1/2bh wortel panjang-panjang bentuk korek api, potong kubis serut panjang kira-kira sampai segenggam, *potong beberapa lombok cacah halus (sesuai selera).
- 2
Telur Fuyunghai : Pecahkan 1btr telur ukuran besar atau 2btr telur ukuran kecil di mangkok lalu dikocok hingga agak mengembang
- 3
Telur Fuyunghai : Masukkan daging ayam / sapi cincang, dan semua cacahan dan potong-potongan tadi ke dalam mangkok telur. Tambahkan 1/2sdt minyak wijen, himsalt/garam, lada, Tepung Gandum / Oatmral 2sdm, Tepung beras 1 sdm, Air 2sdm, bisa tambahkan totole kaldu jamur jika diinginkan. Aduk kocok hingga rata.
- 4
Tips berguna untuk yang feeling garamnya belum khatam : masukkan garam sedikit dulu, nanti bisa ditest dgn goreng adonan sedikit untuk tes, kalau misal kurang asin bisa tambah garam lagi. Lebih baik kurang masih bisa ditambahkan ketimbang keasinan :)
- 5
Telur Fuyunghai : Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang. *Jika tidak yakin dengan anti lengketnya boleh semprot sedikit minyak olive oil guna pelicin teflon saja agar nanti telur tidak menempel di wajan.
- 6
Telur Fuyunghai : Masukkan adonan telur Fuyunghai tadi dan ratakan isian agar tersebar rata, lalu dorong-dorong atau lipat-lipat dan bentuk menggunakan spatula dirapihkan agar dadaran fuyunghai berbentuk tebal dan bulat.
- 7
Telur Fuyunghai : Balik dadaran fuyunghay dan kecilkan api. Ungkep / tutup wajan teflon, tunggu 4-5menit. Lalu bolak balikkan telur dadaran fuyunghai hingga luarnya berwarna coklat merata. Angkat dan letakkan di piring saji.
- 8
Kuah Fuyunghai : Tumis cacahan halus bawang putih, potongan bawang bombay, (boleh tambah kacang polong jika suka), saus tomat 3-4sdm, beri saus tiram 1/2sdt, himsalt (garam) 1/4sdt, kecap asin 2tetes, lada 1/4sdt, gula 1sdt, aduk rata. Lalu tambahkan Air 10sdm dan aduk lagi. Terakhir tambahkan Tepung Beras 1/2 sdt yang dicairkan dengan air 5sdm. Aduk merata.
- 9
Kuah Fuyunghai : Takar-takarannya seperti air dan komponennya bisa ditambah-tambahi sambil dicicip sampai pas jika memang senang mau bikin agar kuahnya lebih banyak dari resep saya di #8 tadi.
- 10
Fuyunghai : Terakhir siram kuah ke atas dadaran telur fuyunghai di piring saji.
- 11
Healthy Fuyunghai yang digoreng tanpa minyak siap dinikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fuyunghai Pedas Tanpa Tepung Fuyunghai Pedas Tanpa Tepung
Kali ini untuk menu buka puasa, saya ingin membuat fuyunghai yang lebih sehat tanpa adanya tepung baik ditelur maupun untuk saosnya. Dan yang terpenting lagi saya ingin yang pedas supaya lebih nikmat🥰.#PekanPosbarProtein#KampoengRamadhan#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id
-
Telur Fuyunghai Telur Fuyunghai
Makanan favorit Papa dan Kakak aku banget ini!Udah lama banget gak makan Telur fuyunghai ini, jadi kangen dan pingin buat sendiri dirumah. So, hari ini aku buat Telur fuyunghai ala2 deh.. hasilnya sangat memuaskan!! 😋
-
Fuyunghai Sayuran Fuyunghai Sayuran
Kemarin pagi sebelum ngantor nyempetin bikin fuyunghai buat lauk keluarga di rumah dan bekal saya ke kantor. Resepnya pake resepnya mbak Hety Priscilla. Tapi karena pas ga ada stok daging ayam dan udang, akhirnya cuma pake sayur aja deh! Jadi fuyunghai saya kayak telur dadar biasa, tapi saosnya mbak Hety juara! Jadi rasanya tetep kayak fuyunghai restoran... 😅😅😅
-
Fuyunghai Cumi Udang (Gluten Free) Fuyunghai Cumi Udang (Gluten Free)
Happy Sunday…Aku penasaran dengan Tepung Bumbu Ladang Lima,kubeli juga lewat online karena pingin coba untuk bikin masakan.Begitu tepung nya datang,langsung deh kueksekusi kucampur pake bahan cumi,udang & telur,hasilnya Fuyunghai.Biasanya Fuyunghai isiannya daging kepiting,tapi ini kupake cumi & udang yang dihaluskan.Begitu jadi,enak banget rasanya apalagi pake tepung bumbu Ladang Lima yang bebas gluten & masaknya juga pake sotil dari Oxone👌Resep ini juga untuk meramaikan posbar 3C #BancakanCeria3C24 minggu ini & #GraduationPartyGATA yang sebentar lagi.Senang banget bisa ikutan chalenge-challenge dari #GenerasiAprontis karena aku suka tantangan yang bisa memacu kemampuan saya di bidang cooking😘Yukss temans ikutan juga :@Ganangrassa @nikenaqilla @lailymeilia#fuyunghaicumiudangglutenfree#ResepGlutenFree#TepungBumbuGlutenFree#GlutenFree#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BancakanCeria3C24#GenerasiAprontis (W51)#GraduationPartyGATA#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda
-
Fuyunghai Daging Giling Sayuran Fuyunghai Daging Giling Sayuran
Salah satu masakan andalan di bakulan saya yaitu fuyunghai daging giling, resep ini buatan alm. Mama.Kami dulu sering dibuatkan utk lauk makan siang, alhamdulillah bisa meneruskan resepnya dan alhamdulillah banyak yg suka.Resep ini sy buat utk 20 porsi jadi utk membuat porsi yang lebih sedikit disesuaikan saja resepnya.#CookpadCommunity_Bogor#PejuanangGoldenBatikApron
-
Fuyunghai Daging Kambing Gluten Free Fuyunghai Daging Kambing Gluten Free
Fuyunghai merupakan masakan Tionghoa yg dibuat dari telur yg didadar kemudian dicampur sayuran, daging serta condiment lain sesuai selera. Disini sy membuat fuyunghai versi gluten free , yaitu dgn menggunakan tepung tapioka (Cap pak tani Rosebrand) , penggunaan tepung tapioka pd adonannya menjadikan fuyunghai ini bertekstur lebih kenyal , jg sehat tentunya. Selain penggunaan tepung tapioka , disini sy tambahkan aneka rempah (Italian herbs) , bubuk kari , serta bubuk ngohiang , menjadikan fuyunghai ini semakin kuat aromanya. Kemudian di sajikan dengan saus bolognese (sesuai selera) semakin menambah kaya citarasanya. Fuyunghai sendiri selain simple pd proses pembuatannya , jg bisa di sajikan sbg camilan hingga lauk utama ketika makan. Pd proses pembuatannya , sy menggunakan cetakan martabak mini , spy tdk perlu repot² memotong ketika akan di sajikan. Walaupun masakan ini terlihat sederhana , namun nilai gizinya jelas tdk main² , krn menggabungkan 3 protein hewani (daging kambing , daging ayam giling , & telur ayam) dlm komposisinya , jg di tambah sayuran semakin menambah nilai gizinya , cocok utk ananda yg sedang dlm masa pertumbuhan , jg yg sedang diet gluten / menghindari gluten krn alasan kesehatan.Yuk , dicoba 🤗#CookpadCommunity_Bogor#OlahanDagingTanpaTerigu#RoseBrandxCookpad
-
Fuyunghai Ayam Sayuran Fuyunghai Ayam Sayuran
Telur dimasak apapun selalu enak, apalagi kalo isiannya pake sayuran, biasanya kalo makan fuyunghai gak pake nasi lagi karna isiannya sudah banyak dan bikin kenyang...Yukk recook dan selamat mencoba ❤️#Pekanposbar#Bamasakbaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityid#CookpadCommunity_Borneo
-
Ayam goreng tepung oat Ayam goreng tepung oat
Disini saya pakai tepung oat karena tidak punya tepung terigu
-
Crunchy Oat choco healthy cookies (full tepung gandum) Crunchy Oat choco healthy cookies (full tepung gandum)
Ini baru bikin tadi n puas hasilnya, kehabisan tepung terigu n ada quaker oat nganggur lama jadi d oven dl baru blender n ayak jadilah tepung oat hehehe. Hasilnya enaak n sehat lagi kalo mau bikin versi sehatnya d kurangi gulanya atau ganti ama gula diet yaa. #kuekering #kuelebaran
-
Fuyunghai Sayuran Fuyunghai Sayuran
Assalamu'alaikum..Sayur kadang jadi hal yang menakutkan bagi sebagian anak². Jangankan selembar, secuil seledri pun bakal mereka singkirkan. Si emak manyun aja di pojokan ngeliatin polah anak².Kemarin mencoba masak fuyunghai sayuran, semua bahan sy rajang sampai halus. Pas sudah matang, anak2 makan dengan lahap. Sorenya minta lagi, emaknya girang, mereka bahkan gak tau sama sekali klo sedang makan sayur.Resep ini sy rikuk dari mba Nana Hanif, simpel dan enak sekali. Sy ikutkan utk seseruan event regional #basidoncek_MaolahSayua. Semoga menjadi solusi utk para emak yang anaknya susah makan sayur seperti saya.#cookpadcommunity_bukittinggi#cookpadcommunity_sumbar#PejuangGoldenApron2
-
Waffle Oatmeal (tanpa tepung) Waffle Oatmeal (tanpa tepung)
Udah bikin ini 3 kali buat nyemil tengah malem.Baru aja kemaren nyobain karena udh malem takut berisik akhirnya oatmealnya di ulenin 😅 berhasil juga kok. Tapi lbh baik diblender ya lbh halus.Makannya bisa pakai madu, pisang atau topping apapun yang kamu suka.Kalau lagi diet, bisa pakai madu tropicana atau selai tropicana ya!Selamat mencoba 💛 kalau sudah nyoba bisa share fotonya ya atau kalau kurang lengkap bisa tanya di kolom komentar 🥺#waffle #cemilan #latenight #snack #sehat #oatmeal #oats #diet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar