Buat kulit risol terlebih dahulu : campur semua bahan dan aduk rata. Panaskan teflon di atas kompor, jangan dilumuri mentega atau minyak. Tuangkan adonan dg sendok sayur ke atas teflon dan putar sampai lapisan teflon tertutup merata. Biarkan kulit matang ciri2nya pinggir sudah mengelupas,kemudian tata di atas nampan

Siapkan isin risol : potong2 sosis, kemudian tumis sebentar di atas teflon. Potong telur rebus, 1 butir menjadi 8 potong

Ambil 1lembar kulit risol, isi dengan sosis, telur dan mayonnaise (agak banyakin mayonnaise nya biar lebih creamy) lalu kemudian lipat kulit risol sesuai selera (bisa panjang atau segitiga)

Buat lapisan luar : larutkan tepung maizena dengan seidkit air, tambahkan telur dan kocok lepas. Celupkan risol ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan tepung panir/ roti lalu simpan dalam wadah.