Cuadraditos de naranja

Meel Robles
Meel Robles @meelrobles

La receta en realidad es de los famosos lemonies, pero como no tenía limón los hice con jugo de naranja. Ustedes lo pueden hacer con el cítrico que más les guste

Cuadraditos de naranja

La receta en realidad es de los famosos lemonies, pero como no tenía limón los hice con jugo de naranja. Ustedes lo pueden hacer con el cítrico que más les guste

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Ingredientes

20-24 min
  1. Ralladura de media naranja
  2. Jugo de una naranja
  3. 2huevos
  4. 1/4 tazaazúcar
  5. 1/4 tazaaceite
  6. 130 gharina leudante
  7. Pizcasal

Paso a paso

20-24 min
  1. 1

    Primero colocamos en un bowl los huevos con el azúcar y batimos hasta espumar

  2. 2

    Una vez que nos queda espumoso agréganos el jugo y la ralladura de naranja y el aceite, volvemos a batir hasta incorporar

  3. 3

    Agregamos la harina con la sal y vamos incorporando de a poco con movimientos envolventes (SIN BATIR)

  4. 4

    Una vez que nos quedó una mezcla homogénea colocamos en un molde previamente enmantecado y enharinado. Mandamos a horno precalentado a 180-200 por 20-25 min. Vamos controlando cuando pinchamos y sale limpio ya está!

  5. 5

    Para decorarlos use un glasé tradicional. Batimos una clara de huevo a punto nieve y luego agregamos azúcar impalpable y jugo de limón mezclamos y una vez que el bizcocho esté frío esparcimos en la superficie

  6. 6

    Y listos para disfrutar!!

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