लेमन राइस (Lemon Rice recipe in Hindi)

meenal Gautam
meenal Gautam @cook_24219399
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सामग्री

10 min
2 से 3 सर्विंग
  1. 2 कटोरीपके हुए चावल
  2. 51 चम्मचचना दाल
  3. 1 चम्मचउड़द दाल धुली हुई
  4. 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. कुछकरी पत्ते
  6. थोड़ी सीमूंगफली
  7. 1 चम्मच राई
  8. 1 नींबू का रस
  9. 1 चुटकी हींग
  10. 1 चुटकीहल्दी
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1 चम्मचरिफाइंड तेल
  13. 2 खड़ी लाल मिर्च

कुकिंग निर्देश

10 min
  1. 1

    एक पैन में तेल गरम करे

  2. 2

    गर्म तेल में कटी मिर्च,राई, हींग,करी, पत्ता,मूंगफली, उड़द दाल,चना,दाल दाल चटकाये

  3. 3

    अब इसमें हल्दी व नमक डालें

  4. 4

    अच्छी तरह तड़का चटकने पर अब करीब 5 चम्मच पानी तड़के में डाले व इस मिश्रण को उबलने दें

  5. 5

    अब गैस बंद कर मिश्रण को ठंडा करें

  6. 6

    ठंडे तड़के में नींबू का रस मिलाएं

  7. 7

    अव तैयार तड़के को हलके हाथों से गरम चावल में मिलाएं

  8. 8

    लेमन राइस तैयार है

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