Gado-Gado

Sahabat CWS, kalau memilih lebih suka Gado-Gado atau Pecel? Sama-sama bersaus kacang tapi sebenarnya mereka berbeda yah. Isinya pasti berbeda. Dan kalau saya baca-baca dari resep alm. Mama , Gado-Gado sausnya bersantan. Sedang kalau pecel, mama tidak tambahkan santan. Kalau memilih salah satu, saya kok di tim pecel yah. Kalian? Hahaha Anyway keduanya enakkkkkkkk… Salam “Anyone can cook”
Gado-Gado
Sahabat CWS, kalau memilih lebih suka Gado-Gado atau Pecel? Sama-sama bersaus kacang tapi sebenarnya mereka berbeda yah. Isinya pasti berbeda. Dan kalau saya baca-baca dari resep alm. Mama , Gado-Gado sausnya bersantan. Sedang kalau pecel, mama tidak tambahkan santan. Kalau memilih salah satu, saya kok di tim pecel yah. Kalian? Hahaha Anyway keduanya enakkkkkkkk… Salam “Anyone can cook”
Cara Membuat
- 1
Haluskan kacang tanah yang telah digoreng dan sisihkan.
Haluskan semua bumbu Gado-gado, kecuali air asam.
Tambahkan air asam/cuka dan kacang tanah yang telah dihaluskan, kemudian campur rata. Tambahkan santan secukupnya hingga saus kental seperti halnya saus gado-gado.
Panaskan di atas panci bersama optional daun salam dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
Rasakan dan bumbuhi garam atau gula Jawa bila kurang asin atau manis. - 2
Cara penyajian: susun lontong di atas piring, kemudian beri sayuran di atasnya. Tuang bumbu yang telah dibuat dan sajikan bersama telur, kerupuk, tahu dan tempe goreng.
Terakhir, beri taburan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Gado-Gado Gado-Gado
Gado-gado adalah salah satu cara terbaik makan banyak sayuran 😆 Beda sambal gado-gado dengan pecel: kalau gado2 pakai santan, pecel engga. Sambal kacang gado2 direbus dan teksturnya halus, pecel cukup disiram air/air panas dan teksturnya agak kasar. Kalau sambal kacang gado2 Jawa biasanya halus, dihaluskannya pakai blender bumbu/wetmill. Bumbu gado2nya saya buat sedikit pedas, karena saya suka pedas. Inna Latifa Rahmawati -
Gado-Gado Gado-Gado
Masih suka bingung bedain gado-gado dan pecel🙈 tapi kalau saya sendiri sering membedakannya dengan “gado-gado” itu ada lontongnya kalau “pecel” tidak ada, tapi di tambah tempe atau tahu goreng sebagai pelengkap.Ini resep gado-gado ala mamah di rumah.MashaAllah ini enak banget, terbayar sudah rasa kangen sama gado-gado ini😁#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia Nur Aini Kaan -
Gado-Gado Gado-Gado
Gado-gado juga makanan favorit mama saya.Tapi karena seperti yang saya pernah cerita bahwa mama saya bukan ibu yang suka didapur,bukan ibu pemasak.Kami selalu beli lauk pauk untuk makan.Kali ini nyobain bikin sendiri gado-gado.Apalagi dapet resep dari @faraleyama seneng banget bisa merubah bumbu pecel jadi bumbu gado-gado.#MakananFavoritIbu#SemuaTentangIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun#teamtrees#onerecipeonetree#saturesepsatupohon lidia lestari -
Gado-Gado Gado-Gado
~06072018~.Klo menurut sy salad itu ya ini....."gado-gado". Krn selera sy ini selera kampung alias ndeso 😁😁 kurang cocok sm salad yg pke olive oil & saus mayo 🙏. Klo sayuran ny sesuaikan dg selera aj y, cuci yg brsih sblm d olah. Klo bumbu kacang ny sering sy buat stok d kulkas, krn selain buat kuah gado², bumbu kacang ini jg sy pkai buat cilok, pecel atau sate. Klo buat sate tinggal tambahkan kecap manis jd deh 😊😊..#pekaninspirasi #SALAD #cookpadcommunity Bundaindah_aura08 -
Gado-Gado Gado-Gado
Ada rasa rindu di dalam hati, rindu pengen mudik. Tapi karena pertimbangan lagi pandemi, ya sudah ditahan saja rasa rindu ini. Biasanya setiap kali mudik, saya dan pak suami menyempatkan diri mampir makan gado-gado Colombo. Kalau di tempat tinggal saya yang sekarang-di Cibinong- tiap kali pesan gado-gado, yang tersaji adalah aneka sayuran rebus (bayam, kacang panjang, dll) diguyur dengan sambal kacang. Menurut saya, gado-gado di sini mirip lotek, bukan gado-gado seperti yang dulu sering saya santap ketika di Yogya.Untuk mengobati rasa rindu menyantap gado-gado, saya mencoba membuatnya dengan menggunakan resep dari Mba Sylvia Diviar. Gado-gado ini terdiri dari aneka sayuran, seperti selada lalap, timun, tomat, kentang kukus, potongan tahu, dan tempe goreng, dilengkapi dengan telur rebus serta kerupuk udang, lalu diguyur sambal kacang. Satu sajian lengkap ada sayur dan lauknya sekaligus.Source: Sylvia Diviar (dengan modifikasi)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Gado-Gado Gado-Gado
Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-72..Udah lama banget pengen bikin gado-gado sendiri.. Ternyata gampang dan rasanya sesuai selera.. Ijin sedikit modifikasi 😊 Saya tunggu recooknya yaa.. Selamat mencoba moms ❤Source : Watty#PejuangGoldenApron3#week44 Dapoer Mama When -
Gado-Gado Gado-Gado
Saya g pernah mau bikin gado² klo g dpt kiriman petis dr Madura ,rasanya jauh bgt beda sama petis yg dijual yg hitam pekat itu,petis ini warnax karamel,baunya g tajam, tekstur nya jg karamel molor² gt,enak bgt.tp klo terpaksa g ada ya sy cenderung LBH memilih pke minyak ikan. Atau terasi aja. Wi -
Gado-Gado Gado-Gado
Yang suka sma Gado-gado ini adalah Yammi dan Alifah krn bumbu kacangnya, alhamdulillah bisa ikutan GoDa Rabu kali ini dgn temanya #GoDaSnap_GetDaun, rekuk dari neng @wildawily dan gado-gado ini semua isinya sayuran, masyallah enak, kumplit pake telor, tahu dan tempe, nuhun resepnya simpelnya neng👍 aku tambah dan aku skip sesuai yg ada di kulkas persediaan sayurnya#GoDaSnap_GetDaun#GoDa_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia Malvin (YamminyAlifBaTaTsa)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar