Ayam bumbu kuning

Anisa Aflahatin
Anisa Aflahatin @MamaNaufal
Jakarta Timur

Sudah amat sangat kangen masakan mama, karena itu ku bikin ayam bumbu kuning yang simpel ini

Ayam bumbu kuning

4 orang berencana membuat resep ini

Sudah amat sangat kangen masakan mama, karena itu ku bikin ayam bumbu kuning yang simpel ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. ayam bagian dada
  2. 1 ruasjahe
  3. 2 ruaskunyit
  4. 4belah Kemiri
  5. Secukupnyaketumbar
  6. Secukupnyamerica bulet
  7. 1 buahbawang merah
  8. 5 buahbawang putih
  9. Lengkuas
  10. secukupnyaSereh
  11. 4 lembarDaun salam
  12. Secukupnyaasam jawa
  13. Gula jawa
  14. Royco
  15. Garam
  16. Minyak untuk memasak

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dada ayam sesuai selera lalu cuci hingga bersih

  2. 2

    Uleg bumbu : merica,ketumbar, jahe,kunyit, bawang merah,bawang putih, kemiri, Geprek lengkuas dan sereh lalu tambahkan asem jawa

  3. 3

    Campurkan bumbu uleg tadi ke ayam yang sudah ditiriskan,sambil diaduk2 pake tangan,

  4. 4

    Siapkan minyak (tidak perlu terlalu banyak) tunggu sampai panas,lalu masukan ayam tadi ke dalam minyak.. Aduk aduk dan tunggu kurleb 5 menit, beri air sedikit saja supaya bumbu meresap lali tutup wajan.

  5. 5

    Setelah itu beri royco dan gula jawa,tes rasa nya..

  6. 6

    Setelah air menyusut, ayam siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Aflahatin
Anisa Aflahatin @MamaNaufal
pada
Jakarta Timur
ibu rumah tangga dengan satu anak .🤗😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa