Ayam geprek sambal matah extra pedas

Anggy Melati
Anggy Melati @cook_20843407
Indramayu

Karna abis dapet orderan catring ayam geprek ,, aku pengen berbagi resep nich ... Semoga bermanfaat

Ayam geprek sambal matah extra pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Karna abis dapet orderan catring ayam geprek ,, aku pengen berbagi resep nich ... Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong 5 bagian
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 cmkunyit
  4. 1 bngkusladaku(pake lada alami lebih enak)
  5. 1 kgtrigu
  6. 3 sdmmaizena
  7. 3 sdmtapioka
  8. Penyedap (me royco)
  9. Garam secukup ny
  10. Kunyit bubuk secukup ny
  11. 3 btrtelur ayam
  12. Minyak goreng (lebih banyak minyak lebih bagus ya)
  13. Bahan sambal matah :
  14. 8 bhbawang merah
  15. 5 lbrdaun jeruk
  16. 1/4cabe setan
  17. 2 batangsereh iris tipis ambil nagian bawah ny saja
  18. 5 cmskitar
  19. Penyedap (me 1bks royco)
  20. 1/4 sdtgaram
  21. 1/2 sdmgula pasir
  22. 10 sdmminyak goreng panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus setengah matanguntuk menghilangkan bakteri yg masih mnempel. Lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih,kunyit, campurkan k dalam ayam yg sudah d tiriskan td, tambah kan 1/4garam, penyedap

  3. 3

    Siapkan wadah lain: campurkan trigu, maizena,tapioka, tambah kan 1/4 sdt garam, penyedap,ladaku,1/4kunyit bubuk

  4. 4

    D wadah lain aduk telur tambahkan penyedap

  5. 5

    Panas kan minyak goreng, masukan ayam k dalam telur lalu gulingkan k dalam trigu,celupkan lg k telur, gulingkan lg k trigu lallu goreng jika sudah matang tiriskan

  6. 6

    Cara membuat sambal matah:

  7. 7

    Iris kecil&semua bahan,, tambah kan penyedap,gula pasir,aduk rata siram dg minyak panas

  8. 8

    Geprek ayam yg sudah d tiriskan tadi, tambah kan sambal matah d atas ny

  9. 9

    Lebih enak&lebih bagus d tambah lalaban y momZzzz.. selamat mencoba 😍😍❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggy Melati
Anggy Melati @cook_20843407
pada
Indramayu

Komentar

Resep Serupa