Ayam Bonchon (honey lemon pepper)
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam, remat dengan garam dan jeruk nipis, tinggal sebentar kurang lebih 5 menit lalu cuci bersih lg.
- 2
Lumuri ayam dengan tepung bumbu basah, pisahkan.
- 3
Campur tepung bumbu lain yg masih kering, terigu dan sagu. Masukkan ayam yg sudah dilumuri tepung bumbu basah ke campuran tepung kering. Pencet2 ayam supaya tekstur kulit bagus.
- 4
Goreng ayam 3/4 matang, jangan sampai terlau kering. Angkat dan tiriskan.
- 5
Cincang agak halus bawang putih. Tumis, masukkan minyak wijen, madu, kecap manis, saus tomat, saus tiram, lada, garam, penyedap rasa. Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa, diamkan sampai sedikit mengental lalu matikan api.
- 6
Panaskan minyak, goreng ayam kembali sampai permukaan kulit kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 7
Masukkan ayam yang sudah ditiriskan ke dalam sausnya dengan nyala api kecil. Aduk agar saus merata ke semua permukaan ayam, dan angkat.
- 8
Taburi biji wijen atau nori sesuai selera. Ayam siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bonchon Ayam Bonchon
Ayam ala ala korea yang menjadi favorit jagoanku... Karena jagoanku ga suka wijen jadi skip deh bikinnya.Resep ini dr sahabatku mentorku sih... pinter masak pinter baking .. yahh bisa disebut wonder woman lah yg bisa segalanya.. dialah panutanku..😬Suatu saat dia masak ayam bonchon ini.. dan aku tau itu favorit jagoanku banget, maka lgsg deh ku todong resepnya..🤭 dannnnnn betul lah feelingku, jagoanku suka banget masakan ini...yuk bole dicoba deh buat varian menu di rumah..👍🏻👍🏻#5Minggu5Resep#cookpadcommunity_yogyakarta#weekendChallenge
-
Ayam bonchon Ayam bonchon
Anak-anak paling suka dengan ini. Masak 1 kg bisa habis hanya dalam sekejap. Hahaha.. Rakus apa laper ya...Saya buat dua jenis sausnya. Pedas utk kakak dan tidak pedas utk adik.Kalau mau yg sedang, tinggal dicampur aja sesuai selera.Selamat mencoba..#happy.cook#jangan lupa bahagia 😍🙏
-
Ayam ala Bonchon Ayam ala Bonchon
Waktu itu kepingin cobain makan ayam bonchon yang biasa ada di mall2. Tapi kalau beli pasti mahal... Pas buka grup masak, ada yang posting resep ini, jadilah langsung di eksekusi.Eksekusi yang pertama berjalan mulus, dari pujian putriku, yang katanya "nggak kalah sama aslinya" hehehe...Kali ini eksekusi yang kedua kalinya, dan supaya hasilnya terus sama (karena dalam hal memasak saya suka pakai filling, dan hasilnya bisa beda2), saya tulis saja disini ya.
-
-
Ayam bonchon (saus Korea) Ayam bonchon (saus Korea)
Eke dan cuami sama2 sukak banget sama ayam boncon yang sekarang udah ga tau masih jual apa ga.. terakir kita cari udah tutup sedih.. coba buat sendiri deh
-
Ayam ala bonchon Ayam ala bonchon
Udah banyak resep ayam bonchon seliweran ya..modified by me nih cerita nyaAyam ini sedap kaya rasa krn pake banyak saus dan biasanya pada waktu memasak saus tsb dimasukin 1-1 ke penggorengan,yg menurut saya malah jd ilang bau dan rasa khasnya..tips saya..campur dl macam2 saus ke mangkok kecil tes rasa.. Baru masuk ke penggorengan untuk dimasak bareng ayam tepung nya..
-
Ayam Bonchon cocacola Ayam Bonchon cocacola
Bulan ramadhan pengennya masak yang enak tapi gampang ga bikin berantakan dapur, yuk mari masak ayam bonchon aja anti gagal anti ribet#ResepPertamaku#SiapRamadan
-
Ayam bonchon korea Ayam bonchon korea
#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#PejuangGoldenApron2 (08.01.2020)#mingguke15Lagi kepingin bikin ayam bonchon ala ala koreaSoalnya kalau beli mahal, mending masak sendiri dan uang sisanya bisa di tabung hehe..Untuk ayam crispy nya bisa dilihat di menu resep sebelumnya, ini link resep ayam crispy koreahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11271092-ayam-crispy-korea?via=profile
-
-
-
Ayam goreng korea (bonchon) Ayam goreng korea (bonchon)
Ceritanya bosen dengan menu ayam yang gitu2 aja, kebetulan kemarin pas lg ada adik ipar ke jakarta kita beli ayam bonchon. Crispi dibalut kaya saus karamel gitu. Nah akhirnya nyoba buat ini, dan ternyata enak, suami dan adek2 sukaaa hihihi #AhlinyaAyam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar