Mie Ayam Abang-abang
Pengen bgt makan mie ayam yg toppingnya gak pelit, akhirnya bikin sendiri deh..
Mie Ayam Abang-abang
Pengen bgt makan mie ayam yg toppingnya gak pelit, akhirnya bikin sendiri deh..
Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 ayam, cuci, rebus dengan garam dan geprekan jahe, tunggu sampai mendidih keluar busanya, matikan kompor, tiriskan ayam, bilas ayam sampai bersih dengan air mengalir. (Optional, klo saya selalu begini dulu jika mau masak ayam negeri)
- 2
Haluskan semua bumbu halus.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
- 4
Masukkan ayam, aduk2 agar keluar minyaknya. Jika kurang berminyak, bisa ditambah minyak goreng.
- 5
Tambahkan bumbu cemplung lain, air bersih, aduk2 sampai rata, tutup panci supaya bumbu meresap.
- 6
Tes rasa, tambahkan bumbu jika kurang enak, karena masak itu selera, jangan ngikut resep. Resep hanya buat gambaran saja guys 🤗
- 7
Jika sudah enak dan pas menurut selera kalian masing2, matikan kompor.
- 8
Tata di mangkok dengan urutan: penyedap rasa, kuah dr masakan ayam 1 sendok sayur, mie rebus, lalu aduk2 supaya mie gak saling nempel. Tambahkan sawi hijau, ayam, daun bawang dan siram dengan air mendidih.
- 9
Sajikan dengan saos curah, kecap manis dan sambal. Saosnya sesuai selera, karena bagi saya klo pake saos bermerk kurang mantab rasanya. Gpp guys, sekali-kali ya pake saos curah 😂
Resep Serupa
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Ketika hasrat pengen jajan tinggi tapi masih taku corona, akhirnya mau ga mau bikin sendiri. Mie ayam abang-abang ini selain nikmat juga ngangenin. Rahasianya ternyata ada pada minyak dari kulit dan lemak ayamnya.Saya cuma share bikin topping ayamnya, mie nya kebetulan beli di supermarket adaYuk bikin yuk, selain puas makannya toppingnya juga bisa banyak 😍
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Dari kemarin suami pengen banget makan mie ayam ditempat Abang2ie ayam langganan 😁. Tp waktu belanja sebelumnya saya lihat ada mie keriting, yaudah akhir mie ayamnya buat sendiri.Resepnya dari mba #fitri Ismaya ❤,Dan ini endul bgt ❤👍
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Bismillah...Karena pak suami hari ini pengen banget makan mie ayam, 3 tempat jualan mie ayam didatengin tapi zonk semua 😂 setelah cek isi kulkas Alhamdulillah ada setengah kg dada ayam yg udh ckup lama tersimpan, baiklah eksekusi jadi mie ayam untuk pak suami...Cooksnap resep nya @xanderskitchen Alhamdulillah rasa mie ayam nya kalo kata pak suami sih mantap yeayyy👏#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng#CookpadCommunity_Kalteng
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Ceritanya penasaran pgen bikin mie ayam sendiri tapi kalo lihat resep2 prosesnya kok kyk panjang, ribet dan udah males bayanginnya😂 nah kemarin coba cari2 referensi di YT ketemu deh aku nyontek resep dari channel YT nya @Willgoz Kitchen menurut aku simpel aja resepnya dia. Oiya karena stok mie nya adanya mie kriting biasa ya sudahlah kita pake mie biasa, bukan mie basah😂😂😂
-
Mie Ayam abang-abang Mie Ayam abang-abang
Kalau lagi pengen makan mie ayam, saya suka buat sendiri kalau males pas lagi nggak melanda. Selain rasanya bisa disesuaikan dgn selera, kebersihan nya pun terjamin. Saya agak keki sama berita yg marak beberapa tahun lalu ttg mie ayam yg menggunakan daging tikus. Tiap mau beli mie ayam selalu ragu. Akhirnya saya putuskan bikin sendiri. Beberapa resep sudah saya coba dan saya paling cocok dengan resep ini. Kata suami mirip sama mie ayam abang2 kalau mie nya gak pake mie telor☺️ source: A damayanti
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Saya adalah penggemar mie ayam abang-abang. Suka bgt berkelana buat jajan nyari mie ayam yg enak. Tp lama2 kok tertarik jg buat bikin sendiri, siapa tau bisa seenak mie ayam yg pernah saya beli. Jd gausah beli2 lg, tinggal bikin sendiri heheu#TantanganAkhirTahun #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_solo
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Udah lama banget ga nemu mie ayam yang cocok di lidah, searching2 di cookpad nemu resep ini, langsung eksekusi, dan ternyata rasanya lumayan mirip sama yg dulu pernah jadi langganan, jadi kayaknya kalo pas lagi pengen gak perlu bingung lagi, hehe..
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Mie ayam yang bisa utk ide jualan, atau stok di freezer, bisa di masak kalo lagi pengen. Yang hobi mie ayam silahkan recook.Source: five_lisa#mieayam#resepmieayam#topingmieayam#minyakmieayam#kuahkaldumieayam
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Hujan-hujan enaknya makan mie..Jadi penge mie ayam abang-abang..Eh tapi rasanya belum ketemu rasa mie ayam yang cocok kaya dijkt. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan ueenaaakkk...Jadi bikin lagi bumbu ayam buat stockKali ini pakai ayam giling, supaya anak-anak gampang makannyaKalau mau lebih gurih bisa tambahkan potongan kulit ayam#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AnekaMie#BamasakBaimbai#KreasiMie#CookpadCommunity_Kalsel
-
Mie Ayam abang-abang Mie Ayam abang-abang
Lagi pengen nyobain bikin mie ayam sendiri, ternyata rasanya gak kalah sama yg dijual abang-abang beneran
-
Mie Ayam Abang Abang Mie Ayam Abang Abang
Ceritanya bikin mie ayam sendiri karena BM tapi musim hujan, gak ada abang mie ayam yg lewat depan rumah #GoldenApron3
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillah bisa ikutan GoDa Paders Team challenge kali ini, dengan Tema Cooking; Masakan Homemade ala StreatFood. Saya berpasangan dengan mbaksay @Cicik_Ary dengan nama team CILOK BASO (CIcik Liyani OK Bebikin Ala Street fOod) ide dari mbak Cik.Setelah diskusi santai, akhirnya kita memutuskan untuk membuat Mie Ayam ala Abang-abang, karena mie merupakan makanan favorit semua orang dirumah🤗. Nah jatuh pilihan ke resep Mie Ayam ala chef @devinahermawan. Alhamdulillah mienya enak dan laris..#GoDaTC_JajanDiJalan#GoDaTC_Paders#GoDaTC_CilokBaso#GoDaTC_liyanify#KomunitasPaders
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)