Cheesecake de frutillas

Villasboa Mirta
Villasboa Mirta @cook_5449206

Cheesecake de frutillas

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Ingredientes

  1. 1 1/2 paquetesgalletitas de vainilla (mana)
  2. 200 grsmanteca
  3. 300 grsqueso crema
  4. 200 grscrema de leche
  5. azúcar
  6. 2 cucharaditasesencia de vainilla
  7. 1gelatina sin sabor
  8. 1gelatina sabor frutilla
  9. 70 mlagua
  10. cantidad necesariafrutillas frescas

Paso a paso

  1. 1

    Verter las galletitas en un tapper y triturarlas lo más posible.

  2. 2

    Derretir la manteca y colocarlas a las galletitas hacer una masa con ellas.

  3. 3

    Forre una tartera con film para desmoldar luego fácilmente. Verter la masa y esparcirla de a poco.

  4. 4

    Colocar en un tapper la crema el azúcar y la esencia de vainilla y mezclar.

  5. 5

    Colocar la crema y seguir mezclando.

  6. 6

    Colocar la gelatina en un pequeño tapper y derretirlo con el agua y colocarlo en la mezcla.

  7. 7

    Una vez todo mezclado colocarlo a la masa dejar en la heladera por 15'.

  8. 8

    Mientras cortamos las frutillas en gajos sacarla de la heladera la masa con el relleno y colocar las frutillas decorándola como más les guste.

  9. 9

    Realizar la gelatina de frutillas normalmente ponerla a la heladera hasta que cuaje como para poder pincelarla por arriba.

  10. 10

    Dejar reposar en la heladera una hora y ya esta...fácil y deliciosa.

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Villasboa Mirta
Villasboa Mirta @cook_5449206

Comentarios (8)

Andre Hernandez
Andre Hernandez @cook_15738724
Hola la gelatina en polvo??que cantidad de gelatina y agua???gracias

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