मीडियम आंच में एक पैन में दूध और चीनी डालकर उबालने के लिए रखें.

कड़छी से चलाते हुए सूजी डालें

 कड़छी से लगातार चलाते रहें जब तक सूजी पूरी तरह से गाढ़ी न हो जाए.

आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए रख दें.

अब सूजी के बीचों-बीच ड्राई-फ्रूट्स भरें और गोलाकार देते हुए रसगुल्ले बना लें.

मीडियम आंच में एक पैन में चीनी और पानी डालकर चाशनी तैयार कर लें.

चाशनी के तैयार होते ही रसगुल्लों को चाशनी में डालें और ढककर 2 से 3 मिनट तक पकाएं. ठंडे होने पर परोसे।