Torta de pan con trufas de chocolate
Paso a paso
- 1
Poner el pan con la leche hasta que lo cubra, mezclar con las manos para que se hidrate todo el pan. Aparte derretir la mantequilla y agregar el aceite, incorporar al pan.
- 2
Añadir los huevos, el azúcar, la leche condensada y mezclar con una espátula.
- 3
Cortar las trufas en trozos. Llevar la mezcla a un molde para hornear, agregar los trocitos de trufas y presionar un poco hacia el interior de la torta, añadir más trufas. Llevar al horno precalentado a 200° por 45 minutos aproximadamente hasta que el cuchillo salga limpio.
- 4
Dejar enfriar, desmoldar y cubrir con garnache de chocolate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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