Bondiolita a la cerveza negra
Micaela B @cook_16911870
Terrible para acompañar con unas buenas papas fritas. Si te llega a sobrar salsita podes usarla en otra comida,(recomiendo con unos ñoquis 😅🤭)
Bondiolita a la cerveza negra
Terrible para acompañar con unas buenas papas fritas. Si te llega a sobrar salsita podes usarla en otra comida,(recomiendo con unos ñoquis 😅🤭)
Paso a paso
- 1
Arrancamos con la bondiolita, en una cacerola colocamos un chorrito de aceite el diente de ajo y sellamos la carne vuelta y vuelta
- 2
Retiramos la carne y en la misma cacerola, colocamos la cebolla picada chiquita, y la parte blanca de la cebolla de verdeo.
- 3
Una vez que haya dorado, incorporamos la carne nuevamente, ahora colocamos la cerveza, el jugo de las naranjas y la cucharada de miel
- 4
Tapamos y la dejamos hervir 45 min. Pasado este tiempo cocinamos unos 30 min más pero esta vez sin la tapa
- 5
Condimentamos, yo le puse sal pimienta y ají molido. Pero en realidad es a gusto de cada uno, a mí me gusta el picor del ají en la comida agridulce
- 6
Ahora llego el momento de espesar la salsa. En una taza diluimos la maicena con un poquitín de agua y lo agregamos a la cacerola, mezclamos y cuando ya este tan espesa como uno lo desee agregamos la parte verde de la cebolla de verdeo.
- 7
A disfrutar!!! Espero que le guste tanto como a mi 💚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela B le encantará ver cómo quedó.
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