Pan de maíz 🍞🌽

Flor Vendakis
Flor Vendakis @flor_griega
Bueno Aires, Argentina

Un pan dulce muy muy rico, fácil y económico!!
#canastacookpad sin huevo

Pan de maíz 🍞🌽

Un pan dulce muy muy rico, fácil y económico!!
#canastacookpad sin huevo

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Ingredientes

  1. 250 grharina de maíz. 🌽
  2. 250 grharina 000 o 0000
  3. 7 cucharadas soperasazúcar
  4. 1/2pocillo de aceite. 🌻
  5. 100 ccagua
  6. 25 grlevadura fresca (en cubito)

Paso a paso

  1. 1

    Primero colocamos la levadura con una de las cucharadas de azúcar y una de harina. Le agregamos un poquito de agua y mezclamos bien hasta diluirla. Dejamos activar.

  2. 2

    Mientras, en un recipiente mezclamos las harinas con las 6 cucharadas de azúcar restantes y mezclamos.

  3. 3

    Hacemos una corona y agregamos en el centro de la mezcla: la levadura y el aceite. Una vez que incorporamos todo esto despacito agregamos de a poco el agua, hasta lograr una masa como esta.

  4. 4

    Dejamos tapada la masa reposando hasta que duplique su tamaño.

  5. 5

    Una vez lista, la colocamos en la mesada y con un poquito de harina amasamos y la colocamos en un molde previamente enmantecado y enharinado. Le hacemos unos cortecitos y lo mandamos a horno fuerte unos 30 minutos aprox.

  6. 6

    Una vez que pinchamos con el palillo y sale sequito, está listo. Desmoldamos... Y a disfrutar!! 🍞❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Flor Vendakis
Flor Vendakis @flor_griega
Bueno Aires, Argentina

Comentarios (2)

angelo
angelo @cook_24691034
Mira él pan lo hice como tú das la receta y no queda así ,queda súper amarillo por la harina de maíz y no leída nunca para doblar el tamaño te pregunto está bien la cantidad de harina de maíz que pusiste en la receta ?

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